1月・2月の作り置き料理
温野菜
カブ・大根の柚子甘酢漬け
大根葉のおかかふりかけ
豚バラ肉大根巻き
白菜・もやし・豆腐の味噌汁
レンコン・ゴボウのきんぴら
鶏じゃが（インカのめざめ）
濃厚チョコレートケーキ
(チョコレート・生クリーム・卵・無塩バターで作りました）
ひとくちステーキ・ガーリックライス
大根・豚バラ煮込みスープ
ブロッコリー・海老・鶏ムネのサラダ
海老・豆腐の煮物
ゴボウのきんぴら
鮭
豚バラ味噌鍋
たっぷり丼ぶりに入れました
おかか山芋
かやく（炊込み）おにぎり
おにぎりにして冷凍保存
旦那が休みのランチ
鍋の残り豚汁
カブ・大葉・豆サラダ
葱入り卵焼き
いぶりがっこ（友人からのお土産）
いぶりがっこ 美味しい
トマト・玉ねぎ・卵スープ
鶏・玉ねぎ・レンコン・豆乳グラタン
肉の日は、お買い得
肉すじ切り
簡単に素早く すじ切りできます
調味料が染みやすくお肉が柔らかくなる
塩麹に1時間ほど漬けると
豚肉の臭みが消え お肉が柔らかくしっとり
ゆで豚
圧力鍋で調理するので簡単早い
2/3の量は、冷凍保存にしました
旦那の休みのランチ
柚子塩インスタントラーメン
塩キャベツ
旦那は、グルテンを控えていないので食べたい物を食べます
わたしもこの日は、頂きました
わかめ・豆腐の味噌汁
もやしの和え物
セロリのきんぴら
大根餅（大根葉ふりかけ・卵・チーズ入り・米粉）
山芋
ゆで豚（アボカドソース）
生真タラのソテー
生カリフラワーサラダ
八百屋で60円で購入（やっすい）
甘みがあって美味しい
昆布のとろろ味噌汁
茹で豚・野菜巻き（柚子味噌タレ・和風マヨタレ）
サニーレタスで巻いて頂きました
大サイズのピーカンナッツを購入
友人宅に遊びに行った時に
作ったピーカンナッツチョコ持って行きました
バレンタイン時期だったので
箱や缶に入れました
ピーカンナッツチョコを食べて
友人 『やめられない 止まらない
』
喜んで貰えました
バレンタインデーは、
旦那 『チョコケーキが食べたい』と言ったので
小皿に乗る小さなチョコレートケーキを作りました
卵・てん菜・アーモンドプードル・米粉で作った生地
少し乗ってるトッピングのチョコは、
板チョコをスプーンで削ったけど手の力が必要で
削るのをあきらめました
ちょっと失敗したけど
味は、旦那好みのチョコたっぷりケーキで
喜んでもらえました
ご馳走さまでした
前回のブログにも書きましたが
ぽぽは、ここのトイレと仲良し
パトロール中
トイレをスリスリしている画像が撮れました
おとぼけの顔が何とも言えない
なぜ
このトイレと仲良しなのか
パネルからほんの少し離してトイレが置いてあるので
トイレの後ろにぽぽが通れる位の
ちょうど良い狭さの隙間が
安心できる隠れ場所になっています
ぽぽ 『この場所好き～』
ぽぽ 『また撮ってる～
』
パトロールが終わると
定位置のこの辺りで
毛づくろいしたり まったり
飼い主がスマホやTVを見てると
飼い主にくっつくように ゴロリ～ンしにやってきます
ぽぽ 『ナデナデして下さい』
飼い主のニヤニヤが止まりません
おねだり上手