好きな味^^
こんにちは。ナホです^^いよいよ明日沖縄尚学の試合!!ちばりよ~~~~~~!!!京都に住んでいた私としては。。。明日の京都福知山成美との試合は正直複雑。。。しかもピッチャーもね。。。仲村渠くんだし。。。とにかく応援するのみ!皆が悔いのない試合となりますように写真は今の時期食べたくなるところてん!!と言ってもかなり前に食べたんですがね私は酢醤油派ですが、関西とかは黒蜜と地域によって食べ方が違うんですよね~~面白い沖縄で似たようなのは。。。考えてみると豚の内臓の汁物かな?中味汁といなむどぅちと言うのがあります。どちらもお祝いやお正月などに出されるおめでたい料理のひとつ。豚の内臓を圧力鍋で柔らかく煮たものに、豚肉や椎茸、こんにゃく(いなむどぅちにはプラスかまぼこが入る ような)を入れた汁物。中味汁はかつおだしのいわゆるおすまし。いなむどぅちは白みそ仕立て。の違いです。私は断然中味汁派。しかもアンチいなむどぅちぐらいだったのですがヒデさんがいなむどぅち大好きで一緒にいるうちに好きにはなったのですが、作る割合は中味汁がかなり占めるので悪いな~~と思うこともしばしばあらら写真とは全然関係ない話しになっちゃいましたが家庭で食べた味つけがやっぱり自分の一番なんだろうな~~と思いまして次つくる時はいなむどぅちにしよう~~っと