オトナレモン漬け^^
こんにちは。ナホです^^今日も快晴^^を通り越した怖いほどの紫外線いっぱいな沖縄です今日は今から海でのビーチパーティ県外の人たちは珍しいみたいですね~~海でのBBQたしかに、県外では海では海の家で食べたり、飲んだりなところでBBQやろう~~っていうのは川でしたね~キャンプ場とかでも、こう暑いと怖いのが熱中症。。。私も一度恥ずかしながらなったことがありまして。。。熱中症と気づかず、家に帰ってから嘔吐、嘔吐の嵐で大変でした~対策は。。。ってことで昔ながらのレモン漬けつくりましたよ~子ども用には蜂蜜に、柚子ジャム、砂糖、そしてお塩を入れて甘~くで、オトナ用は何にしようかな~~と考えて、コレ↓リキュール入りレモン漬けつくりました家にあるリキュール で何がいいかな???と見ていて、お菓子とかでも使うし(香りつけとかオレンジピールとか^^)絶対合うはず!上にかけたのは宮古島産のマンゴー結構強い度数なんで、食べるとすぐに熱くなる感じですが、砂糖と塩を少し入れてるのでスッキリした感じでなかなか甘~い宮古島のマンゴーもいい働きしていますではでは!皆さん楽しい休日をお過ごしくださいね~~~~