★卵かけご飯・・・
昨夜は少し飲み過ぎ、二日酔い気味の朝です、
以前はこんなことはあまりなかったのですが、
お酒が翌朝に残るようになりました、
そんなことで食欲はないのですが、
何か食べないといけないと、仕方なく
食べる朝食です、
今朝の食事は、超簡単、卵かけご飯にしました、
食欲が湧くように、おかずは焼いたヒシャモです、
美味しい卵かけご飯のたべ方・・・
先ずは、熱々の炊き立ての白米に、
お醤油をたらして、「醤油ご飯」にします。
そして、その上に白身を外した卵の黄身だけを乗せます、
庭から、青じそを摘んできて、みじん切り、
良い香りにして、食欲を誘います、
炊き立てご飯、大写しにすると、
お米が立っているのが分かりますね、
魚沼産コシヒカリは、やはり美味しい・・・
先ほどまで、まったく食欲が無かったのですが、
気が付いたら完食でした・・・
簡単ですが、卵かけご飯は旨い、
