「美」と「健康」の情報をお届けするコロンボです。こんばんは。
新型コロナウィルスによる緊急事態宣言が全国で解除されましたね。
皆さんは日々の買い物はどうされていますか。
私は出来る限り減らしていた買い物の回数を、様子を見ながら少しは増やそうかと考えています。
この自粛期間中、食事メニューはどうだったでしょうか。
人気ブログランキング参加中です！これを励みにしていますので、投票よろしくお願いします
皆さんのおかげで上位をキープ！感謝です！
ブログの殿堂
Blogpeople
とれまがブログランキング
スーパーに買い物に行くと、今まで大量に陳列されていた「パスタ（乾麺）」や「インスタントラーメン」が急激に姿を見せなくなりました。
毎日・毎食自宅で食事をすることになり、手軽で美味しくて保存が効きやすい食品として多く買われ、そして食べられたようです。
「パスタ（乾麺）」や「インスタントラーメン」は糖質量が多い食品です。これが毎日のように続くのであれば注意が必要です。
とは言え、ビジネス街で昼食時に外食すると、糖質の少ないメニューが本当に少ないことがよく分かります。
普段からそれなりに糖質量を摂取していると思うので、自粛生活によって糖質摂取量が極端に増えることにはならないと思います。
かえって自宅の方が、「ご飯お代わり自由」や「麺の増量サービス」など無いので少なく抑えられている方も居るかも知れません。
それでも自宅で「パスタ」や「インスタントラーメン」を食べるときに注意したいことがあります。
それは、自宅では単品になりがちだということです。
野菜など食物繊維を含んだ食品を最初に食べ、糖の吸収を穏やかにするというようなことがどうしてもやりにくくなると思います。
例えばパスタセットのようなメニューを外食すれば、サラダなど付いてくることが多いと思います。
ラーメンであれば、野菜がモリモリのラーメンも流行りましたし、食べ放題のキムチがあったりします。
そういうことが自宅ではやりにくいと思います。テレワークで自宅に居て、昼休み中に何か作って食べて片付けて、となると単品になることが多いのではないでしょうか。予め用意しておかないと無理だと思います。
自宅で「パスタ」や「インスタントラーメン」を食べる機会が増えたことで、糖質の摂取量が増えたかどうかは普段の食生活にもよるので一概に言いにくいですが、単品になりがちで血糖値の上昇具合が高まることが懸念されます。
たまには私のように豆腐をご飯代わりに昼食を済ませてみてはいかがでしょうか。残り物の昨晩のおかずや納豆などをおかずにして是非やってみて下さい。