「美」と「健康」の情報をお届けするコロンボです。こんばんは。
「ビール系飲料」と言う言葉、よく耳にします。
「ビール系飲料」ってお分かりでしょうか。「ビール系飲料」とは、「ビール」と「ビール」に似せた飲み物の総称です。
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「ビール系飲料」には、「ビール」「発泡酒」「新ジャンル」が存在します。
なぜこのような分類が生じたのでしょうか。それは酒税法が大きく関わっています。
ビール系飲料として分類されて生み出された「発泡酒」、これは酒税法上のビールに課せられる税金が高いことに端を発します。
麦芽の使用量を減らしたり、定められた副原料以外のものを使用することで、酒税法上のビールではなくなり、課税が低くて済みました。課税が低いので販売価格も抑えることが出来たわけです。
安い値段でビールが飲めると言うことで、市場は拡大しました。もちろん味に影響がありますが、そこはメーカーの腕の見せ所です。
そうすると今度は酒税法が改正され、「発泡酒」の課税が見直されます。それに対しメーカーは「第三のビール（新ジャンル）」を生み出すことになりました。
「第三のビール（新ジャンル）」も酒税法上「ビール」とは異なります。また「発泡酒」とも異なります。「第三のビール（新ジャンル）」もやはり課税がビールより低く、販売価格も抑えられています。
このように「ビール系飲料」は最初は価格を抑える目的で生み出されてきました。
それが今ではビールには無い特徴を持たせたり、機能を付加したりした商品が数多く売り出されています。
私はブログで、「糖質制限」を始めてから「ビール」は糖質の少ないビールに置き換えたと書いてきましたが、正確には糖質の少ないビール系飲料に置き換えたのです。
長くなってきたので、今回はこの辺で。続きは改めて書きたいと思います。
