「美」と「健康」の情報をお届けするコロンボです。こんばんは。
私はもう8年近く「糖質制限」を続けてきました。
これだけ続けてきましたので、色んな方から質問を受けます。
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質問されるのは嫌いではありません。好きなので喜んでお答えします。
でも相手が「糖質制限」に詳しくない場合、一度にたくさんお答えしても理解が追いつかないと思います。
先日こんな質問を受けました。
「簡単に始められるさらに続けられる秘訣あったら教えてください！」
この質問にはシンプルに答えるべきだと思いました。
献立は「主食を減らして、糖質の少ないおかずを加える」
白ご飯やパン、麺類を食べる代わりに、豆腐や目玉焼き、チーズや納豆などを食べる。糖質さえ抑えていれば、量はたくさん食べても構いません。
例を挙げると
朝はヨーグルトとハムエッグ、砂糖を控えたコーヒーなど
昼は昨日の夜の残り物のおかずと豆腐、納豆、卵など
夜はおかずは普通に食べて白ご飯の代わりに一品プラス
もちろん「おかず」の中身は重要で、糖質の多い食材は減らすことや、衣やとろみなどを付けないこと、などの工夫はしなければいけないのですが、これは次の段階でも良いとしましょう。
それから飲酒する方は以下も念頭に置いてください。
お酒は糖質ゼロビールとか糖質ゼロ日本酒にした方が良いです。焼酎やウイスキーなどは問題ないです。赤ワインも大丈夫ですが、甘くしたワインはだめです。
これくらいなら始められそうではないでしょうか。
やってみたいけど敷居が高かった方、参考にされてください。