「美」と「健康」の情報をお届けするコロンボです。こんばんは。
今日のブログのタイトルにある問題
昼食メニュー「牛丼」と「カレー」どっちが痩せやすいか？
この問題、いかがですか？
これはダイエット本に書いてあった問題です。
以前にご紹介した「最強「肉食」ダイエット」にこの問題が書いてあったのです。答えは「牛丼」でした。
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痩せる成分が含まれている肉を積極的に食べることを勧める内容の本ですから、カレーよりも肉が多い牛丼の方が良い、というのは当然の流れでしょう。
それに加えて「最強「肉食」ダイエット」は「糖質制限」もダイエット効果があることが書かれていて、糖質を抑えた方が痩せる、という視点から「小麦粉」たっぷりのカレーの方が糖質が多いので、「牛丼」が痩せやすいと言うのも理由の一つとされていました。
しかしこの問題、間違ってはいないのですが、なにか違和感がありませんか？
私はとても違和感を感じます。
ご飯がたっぷりの「牛丼」は、「糖質制限」の考え方からすれば決して「痩せやすい」食品とは言えないからです。
牛肉の味付けにも砂糖が使われていると思われますから、糖質量は少なくありません。
「肉」が痩せやすい食品だからと言って「牛丼」が痩せやすい食品と考えるのは危険です。
「牛丼」の方が「カレー」より比較的糖質量は少ないでしょう。だからと言って「痩せやすい」という表現を「牛丼」に使うのは適切とは思えません。
「糖質制限」最優先の考え方では、あくまでも「カレー」より多少安心できる、と言う程度に捉えてもらえたらと思います。