「美」と「健康」の情報をお届けするコロンボです。こんばんは。
私が「糖質制限」を始めた頃は、まだまだ世間でも「ダイエット法」としてあまり認められていなかったと思います。
ところがしばらくするとブームがやってきて、週刊誌にもよく取り上げられました。
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「肉ばっかり食べて痩せることが出来る」と話題になったこともありました。
肉が嫌いな人は少ないので、「ダイエットとしては大変取り組みやすく、簡単に痩せられる」という風に取り上げられた訳です。
本当に肉ばかり食べていたら痩せるのでしょうか。
もし、実際に肉ばかりを食べる生活を送れば「痩せる」でしょう。
肉には糖質がほとんど含まれないからです。
調理法を無視して考えているので、調理法によって糖質たっぷりな肉料理は対象から外して考えて下さいね。
糖質が含まれない食品は、食べても血糖値が上がらず、脂肪を積極的に蓄積する作用が起こりにくいのです。
でも肉ばかり食べる食生活は、その程度にもよりますが栄養が偏る可能性が高く、あまりお勧め出来ません。
あの百獣の王ライオンでさえ、肉食と言われながらも獲物のお腹の部分を食べることで消化途中の草などの栄養分を摂っていると言う方も居るくらいです。
動物園のライオンは実際に肉ばかり与えられているようですし、この話しの真偽は定かではありませんが、人間は「食生活には栄養バランスが必要」という観点で捉えていることが分かります。
やはり人間は栄養バランスを重視した食生活を送るべきなのだと思います。
しかし「肉」がダイエットに適している食品であることは、それはそれで事実です。
糖質が少ない食品であることはもちろん、それ以外にも理由があります。
改めて「肉」がダイエットに適していることを具体的に書きたいと思います。