「美」と「健康」の情報をお届けするコロンボです。こんばんは。
もうお正月気分でもないのですが・・・お正月は朝からお餅が食事に登場しますね。
お餅は日本人にとって、切っても切れない大切な食べ物であることに間違い有りません。
人気ブログランキング参加中です！これを励みにしていますので、投票よろしくお願いします
皆さんのおかげで上位をキープ！感謝です！
ブログの殿堂
Blogpeople
とれまがブログランキング
お正月と言えば「お雑煮」です。例年、形だけはいただくのですが、今年は全く食べませんでした。
そしてお昼にもお餅が出てきます。海苔巻き餅、醤油もち、お餅のお吸い物・・・
おやつにも出てきます。あんころ餅、きなこ餅、おぜんざい・・・
さすがに夕食にまで出てくることはありませんでしたけど、子供達には糖質制限をあまりうるさく言いませんので、正月はお餅を結構食べていると思います。
お餅はもちろん糖質たっぷりの食べ物です。
餅米を蒸してついて、あれだけ柔らかくなっているので、消化吸収も良くて血糖値が上がるスピードもかなり早くなります。
やはりお餅を食べるのは、最低限にして欲しいと思います。
お雑煮を食べたくないなどと正月早々言うと、その場の空気がおかしくなるケースも考えられるので、お雑煮はイベントとしていただくとして、それで終わりにしたいところですね。
もしかするとご近所や実家でお餅をついたとか、もらい受ける機会もあるかも知れません。
もし食べるなら一度に食べる量を極力避けて下さい。
丸餅も一個単位でなく、四分の一にでも切って、少しずつ食べるように心がけて下さいね。