冬は鍋料理が恋しくなります。
みなさんはどんな鍋料理がお好きでしょうか。
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鍋料理は中身の具をコントロールすることで「糖質制限」もやりやすいですね。
お笑い芸人の松村邦洋さんがダイエットされたときの経験を本で読んだことがありますが、鶏肉と野菜で一人鍋を作って食べていたらしいです。
野菜には糖質が多いものもあるので注意が必要ですが、鍋に入れる野菜は比較的糖質が少ないものが多いです。
注意するとしたら「じゃがいも」でしょうか。ちなみに我が家では「カレー」にも「じゃがいも」は入っておりません。
鍋の話しに戻します。
うちでは鍋料理で言うと「おでん」が人気です。
おでんの人気の具は
「だいこん、卵、餅入りきんちゃく」がベストスリーだと夜のニュース番組で報じられました。
一位の「だいこん」はやはりおでんの王様ですね。やわらかく煮られて出汁が染みこんだだいこんは最高です。
二位の「卵」確かに卵は我が家でも人気です。私にはおでんの具としてのイメージは強くないのですが、糖質制限には切っても切り離せない卵が二位でした。
次に三位は「餅入りきんちゃく」だそうです。正直私は驚きました！
「こんにゃく」「すじ」「じゃがいも」「練り物」「たこ」などの定番の具を抑えて三位が「餅入りきんちゃく」！？・・・
おでんの具として「餅入りきんちゃく」がこれほどスタンダードなものだと思いもしませんでした。
確かにうちの子供達もおでんに入っている「餅入りきんちゃく」は大好きですね。
そう言えばおでんもいつからかコンビニでは定番商品になっています。
「おでん」といえば「赤ちょうちん」でおじさん達がコップ酒を呑みながら頬ばっているというのが私のイメージなのですが、今は違うようです。
このおでんの具の人気ランキング、出どころは言ってなかったように思うのですが、きっとコンビニでの売り上げの人気ランキングなのだと思います。
お分かりだと思いますが「餅入りきんちゃく」はとても糖質が多いです。
世のおじさん達が「餅入りきんちゃく」を食べながらコップ酒を呑んでいるのはあまりイメージじゃないし、糖質も多いので避けるのが無難だと思います。