日本人の主食は言わずと知れた「お米」です。
白いごはんを好きかどうか聞かれたら「嫌い」と答える日本人が居るでしょうか？私が知る限りは居ません。
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私が聞かれたら「好きです・・・けど※※※」と答えます。
「※※※」に当てはまる言葉は・・・「食べません」です。
私は子供の頃から朝・昼・夕３食中３食とも「ごはん」を食べて育ちました。パン食の時も無かったわけではありませんが、自然とごはん食に戻っていきました。
ただ給食は今のようにごはんは小学校４年生まで一切出ませんでした。５年生になって「米余り」とかいう理由で給食にごはんが週に２回出てくるようになりました。
中学になれば給食はなくなり、お弁当持参です。昼食時にパンを売りに業者さんが毎日来ていたのでパンを買う人も少なくありませんでしたが、私はお弁当を毎日持たせてもらったのでごはん食です。
朝もごはん、昼もごはん、夜もごはん、ごはん・ごはん・ごはんで育ちました。
そんな私がごはんを食べなくなったのです。「糖質制をしているからです。
でも私はやっぱり日本人、ごはんももちろん嫌いではないし、お米から出来る日本酒が大好きなんです。
「日本酒って糖質はないの？」そういう疑問が湧きますよね。
「はい！糖質はあります・・・けど※※※」と答えます。
「※※※」に当てはまる言葉は・・・「飲みません」ではなく「糖質の無い日本酒もあります」です。
私が大好きで本当においしいと思う日本酒には糖質がたくさん含まれます。
なのでそういう日本酒は少しだけじっくり楽しみます。普段は糖質の無い日本酒を頂きます。
ごはんは食べないけど、やっぱりお米は偉い！
お米は「おいしくて」「健康にも良くて」「美容にも良くて」万能です。糖質さえ無ければ・・・
昔のお相撲さんは、日本酒をたくさん飲むので肌が白くてすべすべだったと聞きます。
やっぱりお米は偉い！
糖質の無い日本酒に続いて、糖質の無いごはんが出来たら私も食べるんですけどね。