前回から「食べ放題」の話しを書いているのですが、前振りで「大盛り」メニューのことを書きました。
「大盛り」メニューは、「肥満」そして「糖尿病」の危険をはらんでいるので、常に頼むのはさせて欲しいと思います。
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では「食べ放題」はどうでしょうか。
私は糖質制限を始めてから、昼食でよく利用していた飲食店があります。そこはいわゆる「食べ放題」のお店でした。
「大盛り」メニューの場合、どうしても一品になってしまいます。
ところが「食べ放題」の場合、色んな料理の中から「自分の好きなものを好きなだけ食べる」ことが出来ます。
私が利用していたところは、
・サラダ系
・小鉢系（納豆・温泉卵・冷や奴など）
・揚げ物
・煮炊き物
から好きな物を好きなだけ取ったうえで、ご飯もの・麺類（カレー・オムライス・白ご飯・ラーメン・うどん）を頼む事も出来ました。
では糖質はどうでしょうか。
サラダ系では、ポテトサラダ、コーンなどは糖質が多いです。
小鉢系はほぼ糖質が少ないので安心でした。
揚げ物はミンチカツなど衣が厚いものは糖質が多いです。天ぷらは衣もそうですが芋・レンコンなど糖質の多い食材が多いです。
煮炊き物はケチャップソース煮やおでんの餅きんちゃくなどが糖質が多いです。
しかし糖質の多い食品を食べる対象として選ばなければそれで問題有りません。
これが決定的な「大盛り」と「食べ放題」の違いです。
私の場合、ご飯もの・麺類も頼みません。
「食べ放題」の場合、肉、魚、野菜など多くの種類の食材から選ぶことが出来るので栄養バランスも考えて食べることが出来ます。
「食べ放題」でお腹いっぱい食べても、糖質を抑えれば太ることはありません。
もちろん「大盛り」メニューでも糖質の少ないメニューもあるでしょうし、「食べ放題」でもケーキの食べ放題などもありますから、「大盛り」は太る 「食べ放題」は太らない という結論づけはしませんよ。
糖質制限が出来ていればたくさん食べても太ることはありません。ただし胃腸への負担はかけ過ぎないよう注意しましょう！