糖質制限ダイエットは、主食を控える事から始めます。
人気ブログランキング参加中です！これを励みにしていますので、投票よろしくお願いします
皆さんのおかげで上位をキープ！感謝です！ブログの殿堂
Blogpeople
とれまがブログランキング
日本人の主食と言えば、白米のご飯です。ご飯が大好きという方は少なくありません。
それに加え、朝食はパンという方も少なくないでしょう。トーストの良い香りはパンを食べない私でも魅了されます。
食昼を手軽に済ますのには、調理パンやデニッシュのようなパン食は好都合です。
しかしパンも主食の一つであり、糖質が非常に多い食品の一つです。
我が家であっても子供は朝にパンを食べています。
スーパーなどでパンを買おうとすると、最近は食パン一つとってもかなりの種類がありますね。
そして驚くことに同じ食パンでも値段もかなり違います。
それで最近はパンの原材料にも注目しています。
パンは小麦粉が主原料です。小麦粉は糖質が多いのはお分かりだと思います。
それに加え、糖質自体も加えているパンが主流です。
糖質の種類もいろいろあります。「砂糖」「ブドウ糖果糖液糖」「糖類」などと原料に書かれています。
パンを食べると甘みを感じますが、あれは糖質を入れていることが主な理由なのです。
ご飯をよくかんで食べると甘みを感じますね。あれは唾液中の酵素「アミラーゼ」とご飯の澱粉からブドウ糖が出来るからです。
パンを食べたときに感じる甘みも同じだと思いこんでいませんか。違うのです。
食パン6枚切り1枚 27g程度の糖質量が含まれていますから、2枚食べたらうどんや中華ソバ一人前に含まれる糖質量に匹敵します。
くれぐれも注意してください。