前回のブログでは、昔の友人のことを書きましたが、今回は今の仕事仲間のことを書きたいと思います。
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年齢は私より一回り若い人です。若い方は一回りという表現はなじみがないかもしれませんね。
十二支での一周違い、つまり１２歳違いです。
彼はとても痩せています。彼がなぜそんなに痩せているか、考えてみたくなりました。
彼は私の職場の中で一番糖質摂取量が多いと思われます。
ミルクコーヒーが彼の大好物で、ミルクコーヒーを選ぶ基準も「一番甘いやつ！」と答えます。
先日その彼と一緒にファミレスに入りました。かなりの早朝から一緒に車で移動していて、一段落したところでした。
モーニングセットメニューで彼が選択したのは「フレンチトースト」です。
ドリンクバーで選ぶ飲み物はと言えば、
「カルピス」「オレンジジュース」「コーヒー系のあま～いドリンク」なんです。
分厚い「フレンチトースト」に甘い飲み物３杯！これは猛烈な糖質量ですよ！
でも彼の選択なら驚きません。
それでいて痩せているんです。「ガリガリ」と表現しても言い過ぎではないくらいです。
なぜなんでしょう。
彼は甘いものが好きなのですが、食事で言うと肉が好きなんですね。
彼に痩せる要素があるとすれば、肉ばっかり食べた時期があって脂肪をエネルギーに変える体内システムが完成しているのではないでしょうか。
糖質制限を始めるとき、スロースタートでももちろん構わないのですが、私の場合は最初は徹底的にやりました。
短時間でエネルギーとして使用できる「糖質」が急に入ってこなくなると、エネルギー不足が起こります。
人間の体はそれに対応して、脂肪を分解してエネルギーを生み出すようになります。
こうして糖質を供給しないことにより、脂肪をエネルギーに変えるシステムが稼働できる状態になります。
そうなるとどんどん体脂肪がエネルギーとして使われていくので、痩せていきます。
彼はこの状態・・・！？
しかしこのシステムは稼働できる状態になっていても、糖質を摂ってしまうと停止します。
痩せている彼は朝から甘いコーヒーを飲んでいるみたいなのですが・・・
もちろん彼は糖尿病でもありません。
彼の１日の血糖値の変化を調べることが出来たら、何か見えてくるように思うのですが・・・
やっぱり人間の体は本当に不思議です！