糖質制限を行うにも、徹底度合いが人によって異なったりします。でも糖質制限の効率など考えると夕食では糖質を抑えたいところです。
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糖質制限の体験談が書かれた「おやじダイエット部の奇跡」ここに夕食で糖質制限するコツがいくつか書かれています。
１．締めを食べない
２．夜は居酒屋に行く
３．分食で夕食の負担を軽くする
４．一次会で終えて一駅前で歩いて帰る
５．お酒のつまみとして食べる
６．レパートリーの不足は調理法や味付けを変える
さて今回は２．について詳しく見ていきましょう。
糖質制限というと、家で糖質制限のための食事を作らないといけないのではないかと思うかも知れませんが・・・
実はそうではありません。ランチは外食で糖質制限は難しいと書いてきましたが、夜となるとが事情が全く違ってきます。
居酒屋メニューを思い起こしてください。
「お肉」「お刺身」「サラダ」「豆腐」「海藻」など糖質の心配ないメニューが豊富です。
そう、単品で注文が出来るわけです。
単品ならご飯は付いてこないし、うどん、ラーメン、パスタなどの麺類をいきなり食べることもありません。
もちろん単品なら何でも良いわけではありません。注意しないといけないメニューもあります。
小麦粉を使った生地で作る料理「ピザ」「ギョウザ」「肉まん」「パスタ」
糖質の多い野菜をたくさん使った料理「ポテトフライ」「ポテトサラダ」「コロッケ」「パンプキンスープ」「コーンバター」
後は料理自体は糖質が少なくても味付けで糖質が多くなる料理、「あんかけ・・・」「○○の甘酢かけ」
個別で見ていくとやっぱり気をつけないといけないメニューも色々ありますね。
私のお薦めはシンプルな料理を中心に選ぶことです。「お刺身」とか「焼き物」とか。
そうすれば素材に糖質が少ないものを選択することで確実に糖質制限が出来ます。
単品で好きなものを選択できて、糖質制限できる居酒屋は積極的に利用したいところです。
頻度が高くなるほどお財布にもやさしいお店を見つけることも大事ですね。、