あけましておめでとうございます。
皆様にとって素敵な一年であることを祈念しております。
本年もよろしくお願い申し上げます。
2023年 元旦
ビッグヤード株式会社
代表取締役 大庭雄貴
ビッグヤード株式会社は新鮮で美味しい野菜をお届けします。
ご注文、お問い合せはこちらから。
こんにちは、営業部長です。
今年の12月は例年以上に寒く感じます。東北の日本海側や上越地方では積雪がすごくて、大変苦労されている方も多いかと思います。そんな中、弊社は今年もなんとか無事に年を越えられそうでホッとしております。これも全て弊社に関わってくださった方々のおかげです。深く御礼を申し上げます。
今年は新しい試みをいくつかスタートいたしました。銀座ファームさんとの都内での無人販売、イデアさまとの子供食堂支援事業、地元生産者の方々との連携等々。まだまだ十分な成果を得られておりませんが、来年も引き続き、弊社の出来る範囲内で一生懸命に取り組んでまいりたいと思いますので、ぜひご支援、ご指導をいただけましたら幸甚です。また、チャレンジできることは何でもやってみようというのが弊社のモットーですので、ぜひ弊社と協業やコラボをご希望される企業様がいらっしゃれば、ご連絡をください。お待ちしております。
最後に、先日（12月10.11日）のTGMの出店キャンセルについて、ご案内させていただいた方々、いつも楽しみにお待ちいただいているお客様に深くお詫び申し上げます。当日朝、予定通りに静岡を出発したのですが、途中東名高速道路上にて車に異常が発生したため、荷物を持って引き返すこととなってしまいました。翌日の日曜日だけでも出店するべく調整をいたしましたが、残念ながら2日間ともキャンセルすることとなりました。主催者の皆様にも多大なご迷惑をおかけいたしました。本当に申し訳ありませんでした。
年明けは7.8日のTGMからマルシェはスタートです。交通会館も機会があれば出店する意向です。それ以外にも自由が丘、レイクタウンでの出店も検討しております。また詳細がはっきり致しましたらこちらのブログまたはSNSでご案内いたします。都内での無人販売もシステム復旧し次第に再開する予定です。
今年は大変お世話になりました。来年のビッグヤード株式会社にもぜひご期待ください。
それでは、皆様、よい年をお迎えください。
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営業部長＠BIGYARD
こんにちは、営業部長です。
12月に入りましたね。2022年も残り1か月となりました。そして、ここにきて急に一段と寒くなってきました。こちら静岡は降雪や積雪の心配はありませんが、低温で野菜の成長が止まってしまうことを心配しています。これから年末の需要期に入ります。無事に年を越せるといいのですが。。
さて、今月は東京でマルシェ出店が2回あります。そして陳列のテーマもクリスマスということで、いつもより華やかになると思います。弊社ブースでは、この時期に野菜をたくさん食べていただこうと、「バーニャカウダ」「チーズフォンデュ」の食提案を企画させていただいております。両料理にぴったりな彩り豊かな野菜を多数ご用意して皆様をお待ちしております。ぜひご家族と、恋人と、大事な方と一緒に遊びに来てください。以下にマルシェのご案内と食提案用の野菜の一覧を記載します。
【TAMAGAWA GREEN MARKET（TGM）】
開催日程：2022年12月10日（土）・11日（日）
営業時間：11時～17時
開催場所：玉川高島屋SC 西館1階 アレーナホール
アクセス：東急田園都市線・大井町線「二子玉川駅」 西口徒歩2分
【交通会館マルシェ】
開催日程：2022年12月24日（土）・25日（日）
営業時間：11時30分～17時30分
開催場所：東京交通会館1階ピロティ
アクセス：JR山手線・京浜東北線「有楽町駅」京橋口・中央口（銀座側）徒歩1分
東京メトロ有楽町線「有楽町駅」 [D8] 徒歩1分
東京メトロ有楽町線「銀座一丁目駅」 [2] 徒歩1分
東京メトロ丸の内線・銀座線・日比谷線「銀座駅」 [C9] 徒歩3分
東京メトロ千代田線・都営三田線「日比谷駅」 [C8]徒歩3分
【食提案用の彩野菜一覧】
・パプリカ3色（赤・黄・オレンジ）
・渦巻ビーツ（赤・黄）
・カラフルニンジン（オレンジ・紫・黄・白）
・カラフルスイスチャード（赤・黄・白）
・コールラビ（緑・紫）
・ミニトマト（赤・オレンジ）
・スティックセニョール
・トレビス
・コリンキー（サラダカボチャ）
・バターナッツかぼちゃ
・紅くるり
上記以外にもいつものイタリア野菜、サラダ野菜を中心とした約20種の新鮮野菜と毎回ご好評いただいております名古屋コーチンたまご、アローカナたまご、3種たまご食べ比べセットをご用意いたします。また、磐田市特産の高級京野菜の海老芋もたくさん持参します。
新型コロナウィルス対策を万全にして、皆様のご来場をお待ちしております。もしご近所までいらしたらぜひお立ち寄りください。
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営業部長＠BIGYARD
こんにちは、営業部長です。
ひと雨ごとに秋も深まり、こちら遠州地方は紅葉がきれいな季節になりました。今日は一日雨天で、今週で一気に冬に切り替わるようです。コロナの第8波が広がる中、厳しい寒さともにどうも不安な年末が迫ってきていますね。皆さん、笑顔で新年を迎えられるといいですね。残り約1か月、頑張りましょう！
さて、先月単独初出店した交通会館マルシェの運営会社、GINZA FARMさんとの取り組みで、先月末よりマルシェ内の無人販売ブースでテスト販売をしていただいておりますので、そのことについて今回はご報告したいと思います。
写真は交通会館マルシェの様子ですが、12日は日本橋（COREDO室町テラス大屋根広場）でのマルシェでも販売をしてもらいました。今週末は自由が丘でも販売予定でしたが、決済システムダウンにより急遽中止になりました。この無人販売は平日販売が主となりますので、現段階では商売ベースにまで至っていないのが実情です。現在はシステムダウンにより販売を見合わせておりますが、復旧後にどうするかは一度、運営会社や現場スタッフと相談して決めたいと思います。ただ、品目を絞って2～3日で売り切れる量での対応を春までは続けたいというのが、個人的な考えです。継続しないと定番化しませんし、ファンもリピーターもついてくれません。今は我慢の時期ですね。いつか皆さんに支持される売場になれば素敵なことです。
今後の販売はまだ不透明ですが、販売場所をお知らせしておきます。できればInstagramかTwitterで販売時期と品目を事前にお知らせできればいいですね。情報配信の仕方を検討します。
交通会館マルシェ：東京交通会館1階ピロティ
日本橋マルシェ：COREDO室町テラス1階大屋根広場
自由が丘マルシェ：トレインチ自由が丘
ぜひお近くにお住いの方、もしくはお近くまでお越しの際にはぜひお立ち寄りくださいませ。
また、12月24.25日は交通会館マルシェに出店予定ですので、ぜひこちらもよろしくお願いいたします。
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営業部長＠BIGYARD
こんにちは、営業部長です。
本日、お客様から美味しいパウンドケーキが届きました。東京の青戸にあるCafé&Dining DONKEYさん。いつも弊社のカーリーケールとフリルレタスをたくさんお使いいただいている上得意様です。
お送りいただいたのはそのカーリーケールを使用したパウンドケーキ。ケールの風味そのままに、黒ゴマのアクセントもきいたしっとり上品なお味でした。農場のスタッフみんなで美味しく頂戴いたしました。本当にありがとうございました。機会をみて、今度はお店に寄らせていただきたいと思っておりますので、その際はよろしくお願いいたします。
簡単ではありますが、お客様のご紹介です。
Café&Dining DONKEY
〒125-0062 東京都葛飾区青戸5-33-8
03-6339-8396
営業時間：11:30～15:00/18:00～22:00（21:00LO）
定休日：日曜日＆月曜日ランチ
パウンドケーキはケール以外もあるようです。みなさん、数種類を詰め合わせでお買い上げされるようですので、ぜひ一度お店を覗いてみてください。弊社のカーリーケールやフリルレタスを使用したパワーサラダや、ビーツ、イタリアンパセリを使った美味しいお料理で皆様を温かくお迎えしております。どうぞ、近くにお越しの際はぜひお立ち寄りくださいませ。
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営業部長＠BIGYARD
こんにちは、営業部長です。
今週末の土日の2日間、急遽、有楽町で開催される交通会館マルシェに出店いたします。今年4月に産直アウルさん枠で出店させていただきましたが、今回は単独初出店となります。急な出店となるため準備が間に合わないかもしれませんが、最善を尽くしたいと思います。
開催名称：交通会館マルシェ
開催日程：2022年10月29日（土）・30日（日）
営業時間：11時30分～17時30分
開催場所：東京交通会館1階ピロティ
アクセス：JR山手線・京浜東北線「有楽町駅」京橋口・中央口（銀座側）徒歩1分
東京メトロ有楽町線「有楽町駅」 [D8] 徒歩1分
東京メトロ有楽町線「銀座一丁目駅」 [2] 徒歩1分
東京メトロ丸の内線・銀座線・日比谷線「銀座駅」 [C9] 徒歩3分
東京メトロ千代田線・都営三田線「日比谷駅」 [C8]徒歩3分
毎月出店しているTGM同様、イタリア野菜、サラダ野菜を中心とした約20種の新鮮野菜と毎回ご好評いただいております名古屋コーチンたまご、アローカナたまご、3種たまご食べ比べセットをご用意いたします。
新型コロナウィルス対策を万全にして、皆様のご来場をお待ちしております。もしご近所までいらしたらぜひお立ち寄りください。
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営業部長＠BIGYARD
こんにちは、農場長です。
こちら静岡もめっきり寒くなってきました。ひと雨ごとに気温は下がっていると実感していますが、今年もまた秋が抜け落ちでしまうのではないかと思うほど、ちょっと前までの気温と大きく違ってきています。皆様もどうぞ体調管理には十分気を付けてお過ごしくださいませ。ただ、夜温が大幅に下がってくれたおかげでようやく出荷再開できる野菜も出てきましたので、出荷を開始したものと合わせてご案内申し上げます。
左上から順番に。詳細は商品名をクリックしてご確認ください。
皆さん、大変お待たせしました。今週から出荷開始しました。今月いっぱいは頂花蕾となり11月から側枝をお届けできます。3月いっぱいの出荷予定です。
■パクチー
夏の間のみお休みさせていただいておりましたが、こちらも今週から出荷再開です。来夏暑くなるまで続きます。
生育不良のため出荷停止をしていましたが、こちらも再開です。これから商品もしっかりして香り高くなります。ぜひご賞味ください。
■春菊
こちらも夏季はお休みしていました。これからの鍋の季節には必須の野菜です。サラダに入れてお楽しみいただくこともおすすめです。
来月半ばまで契約があるため一般向けに出荷を停止していましたが、徐々に生産量も上がってきましたのでご注文を受け付けいたします。周年出荷の水耕野菜です。
弊社からでしか手に入らない水耕グリーンエンダイブです。こちらも生産量が回復してきましたので今週から出荷を再開しました。
来月からは油麦菜、トレビス、コールラビ、パプリカ、海老芋あたりが出始めます。そのほか新商品の投入も計画しておりますので、またこちらのブログでご案内いたします。お楽しみにお待ちくださいませ。
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農場長＠BIGYARD
こんにちは、営業部長です。
今年に入って各方面からの値上げが収まりません。価格据え置きどころか、値上げのなかったものは無いといった状況です。弊社としましても、栽培の厳しい夏季も価格を据え置いたまま頑張ってまいりましたが、現状では農場運営維持にも悪影響が出始めております。お取引先様には誠に恐縮ではございますが、本日皆様に価格改定のお願いをさせていただきました。対象商品はとりあえず水耕栽培野菜のみとさせていただきましたが、今後土耕栽培野菜や配送費（送料無料設定価格も）も改定させていただく予定でおります。来月早々には最低賃金も大幅に上がります。電気代は1年前の2倍になろうとしています。何卒ご理解のほどよろしくお願い申し上げます。
以下に書面内容を転載させていただきます。
価格改定のお願い
お取引先様各位
拝啓 時下ますますご清栄のこととお喜び申し上げます。平素は格別のご高配を賜り、誠にありがとうございます。
さて、弊社の野菜の取引価格につきまして、令和 4 年 11 月 1 日ご納品分より、下記のとおり改定をさせていただきたく、ここに謹んでお願い申し上げます。ご高承のとおり、昨今のコロナ、ウクライナ紛争、原油高、円安等の影響による、公共料金をはじめとした諸物価の上昇に伴い、諸費用が大きく増加してまいりました。弊社といたしましては、極力値上げをせずに今日まで鋭意努力を続けてまいりましたが、やむを得ず値上げせざるを得ない状況となりました。
お取引先様各位には大変ご迷惑をおかけして誠に恐縮に存じますが、なにとぞ事情をご賢察のうえ、ご了承くださいますよう伏してお願い申し上げます。まずは、書面をもちまして価格改定のお願いまで。 敬具
記
１．改定年月日：令和4年11月1日ご納品分より（弊社13期期首より）
２．対象商品：弊社水耕栽培野菜13品
フリルレタス・グリーンリーフレタス・サニーレタス・ロメインレタス・小松菜・わさび菜・ほうれん草・エンダイブロマネスカ・スイスチャード・ホワイトセロリ・ガーデンクレス・スティッキオ・油⻨菜
（土耕栽培野菜については現時点では価格据え置きとなります）
３．新価格：お取引先様個別にご案内いたします
以上
令和4年10月30日
ビッグヤード株式会社
代表取締役 大庭雄貴
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営業部長＠BIGYARD
こんにちは、営業部長です。
皆さま、初秋いかがお過ごしでしょうか？九州を縦断し大きな被害をもたらした台風14号、こちら静岡に集中豪雨を運んできた台風15号と立て続けに自然にかなわないことを実感させられています。今シーズンはあといくつ台風がやってくるのでしょうか。ひと雨ごとに気温が下がり野菜たちにはいい季節となってきましたが、気の休まらない日々は続きます。
さて、先般もこちらのブログに掲載しておりましたが、弊社のブルーベリー農場の引継ぎ先を募集しております。何件かお問い合わせをいただき、条件提示をさせていただいたところもありましたが、いまだ未成約です。引き続き募集はしておりますので、ご興味のある方がいらっしゃればぜひご相談、ご検討くださいませ。以下に詳細をまとめます。
【ブルーベリー圃場】
住所：静岡県磐田市高木
面積：約2,000㎡（約2反）
本数：地植え約400本（ラビットアイ系6品種）
設備：通路に防草シート敷設、西側に暴風ネット設置、支柱用杭100本
圃場完成時のブログ記事
2021.2.5 ブルーベリー圃場完成
※写真は以前のものです。現在は管理が行き届いていないため荒れています。ご了承ください。
※圃場の視察、確認をご希望の方はご連絡ください。
※本格的に収穫増を目指す場合は防鳥ネットの設置をおすすめいたします。
※資材は格安にてお譲りいたします。
【新規就農（専業・兼業）を目指している方へ】
ブルーベリー栽培に興味のある方、静岡県磐田市で新規就農しませんか？初期投資が少なくすぐに始められます。初めて農業を始める方、資金に余裕のない方には、就農がしやすい条件だと思います。買い上げ等のサポートもいたしますので、まずは生産に専念いただけます。栽培面積的にはお一人またはご夫婦で運営可能なサイズです。専業以外にも、兼業や副業として、または飲食行等の自社農場としてぜひご活用ください。栽培品種を入れ替えながら、観光農園を目指すことも可能です。ブルーベリー以外にほかの野菜を栽培されたい場合は、畑の確保にも協力いたします。
ご興味のある方はぜひご連絡ください。心よりお待ちしております。
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営業部長＠BIGYARD
おはようございます、営業部長です。
今週に入って少し暑さも落ち着いてきました。ただ、天候は依然はっきりせず突然強い雨に降られたと思えばカラッと晴れたり、ただ湿度の高い日々が続き、不快な日は相変わらず続いております。先日発表されたのむこう3か月予報では、10月いっぱいまで残暑が続き、11月に入ると初冬の寒さがやってくるのだとか。今年もまた秋が短く冬に突入してしまうパターンですか。今秋は台風の襲来も心配されます。一方、コロナは高止まりも少しづつ減少に転じているのではないかと思います。コロナは収束に向かっていると信じたいですね。激動の2022年もまだまだ続きます。皆様、残暑お見舞い申し上げます！
今夏も天候不順に酷暑続きで野菜の栽培に大苦戦しております。8月終盤時点で、サニーレタスやサラダわさび菜、ホワイトセロリ、パクチー、春菊等の軟弱野菜は出荷をストップさせていただいております。そのほか、グリーンリーフレタスやイタリアンパセリ、サラダ小松菜等も出荷調整をさせていただいております。好評だった丸ズッキーニやカラフルニンジンも少し早めの終了となりました。多くのお取引先様には我慢をしていただき、まことに恐れ入ります。少し涼しくなってこれば状況は好転いたしますので、その際は事前にご案内申し上げますので、今しばらくお待ちくださいませ。
また、11月ごろから出荷を開始する予定の秋冬野菜も準備を進めておりますので、こちらも随時状況をお知らせいたします。9月からは本格的な値上げの秋を迎えますが、弊社はしばらく価格を据え置いて頑張ってみたいと思います。ぜひ皆様におかれましては状況をご理解のうえ、ぜひご注文いただけますようお願い申し上げます。円安、資材高騰、人件費UP、コロナ、天候不順、台風等…厳しい状況が今後も続きますが、頑張ってまいりますので応援をよろしくお願いいたします。
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