十日町と横浜（８月５日の夕ごはん）
みなさんこんにちは８月５日火曜日はハッピー 頑張っていますテレビ台の脇で へそ天していますねー気持ちよさそうに 寝ていますお昼過ぎ家族の買い物を１人で 急いで買ってきました加えて夢も 買ってきました目指せ ５億円！！１人だったのもあって日曜日？着信があったんですが折り返しの電話ができなかったので着信の主 十日町のおばちゃんに電話しましたおばちゃんは ばば様の２歳下の妹です６人兄弟姉妹の ４番目 三女です（ばば様 次女）一番仲もよかったので何かあるごとに連絡もしていましたし行き来もしていましたばば様が 交通事故にあった時もいちばん先に連絡しましたなくなった時もね私にとっては もう１人の親みたいな感じばば様に言えないことも話し したこともありました今もそうかな？でもね年を重ねたのもあって耳が遠くなっていて話が 一方通行なのもあるけれどね昨日も電話は かけてきて おばちゃんは 話すけれど私が 話ししても耳が聞こえなくてねー って言って 会話にならないの仕方ないんだけれどそれでも私は泣きながらになってしまったけれど少しスッキリしたかも？会話には ならなかったけれど話しをしたら ねおばちゃんは頑張れー 負けるなー 秋になったらおいで！って言ってくれましたおばちゃん いつもありがとうねおばちゃんとおばちゃんちの息子２人には姉ちゃんには（おばちゃん）おばさんには（息子２人）どれくらいの世話になったんだからいつでも連絡してこい！って言われる私ありがたい 一家ですこれからも よろしくね時折思うんです今回は おばちゃんが 電話してくれましたが自分自身が どうすればいいんだ？！って テンパっているとおばちゃんや 昔 世話になった人で重い話をしても 聞いてくれる人に偶然 あったりしますこの前もパンが足りないから と思って寄ったドラッグストアで高校の時の国語の担任で境遇が少し似ている Ｍ上先生に出会って少し話しができたりしました見てくれている人は 見てくれている！ってね頑張らないとね！！頑張るよ 私！！そんな我が家の ５日火曜日の夕ごはんはごましおごはんミネストローネ？（じゃが芋 にんじん 玉ねぎ ズッキーニ かぼちゃなす トマト ウインナー トマトジュース 調味料）ハンバーグ（市販品）自家製ソースハッシュドポテトブロッコリーミネストローネなのか ラタトゥイユなのか？って感じの煮込みを作りましたじゃが芋 １個 にんじん １／２本玉ねぎ １／２個かぼちゃ おもち２個分くらい？をさいの目に切ってズッキーニ １本なす ２本 は いちょう切りしてオリーブオイル 大さじ２ で炒めて玉ねぎが 透き通ってきたら水 をひたひたくらいに入れて 煮込みます８分くらい煮込んだ後に皮をむいて 種をとったトマト２個 をさいの目に切って 鍋に加え安いウインナー（あらびきでないタイプ） ８本を５ミリ程度の厚さに切って加えトマトジューズ ２カップ も加え 煮込みますそこに砂糖 大さじ１弱コンソメ 大さじ１弱トマトケチャップ ２押しお好み焼きソース １押しイタリアンミックス ２振り塩こしょう ２振りで煮込み 味をみますミネストローネを食べたことのある人ならわかるあの味になっていれば 出来上がりです味の決め方 アバウトですかねー？そうは言っても自分の舌が おいしい！って思える味ってあるじゃないですか？お店で食べて おいしい！ って感じる味とかレシピで見て作ってもウチには 味が濃いかも？っていうことも あるでしょうし逆に 薄いって感じることも あるでしょう最後は 自分の舌が覚えているおいしい味がおいしいあじなんだと思いますごめんね こんな簡単でハンバーグは 市販品ですがソースは十日町のおばちゃんの ２歳下の横浜のおばちゃん（５番目 四女）が作ってくれたハンバーグソースの味を教えてもらっていたので 作りましたおばちゃんの味に なれているかな？みなさんの夕ごはんの献立に迷ったときに少しでも お役にたてたのなら と思っております今日も 来て下さって 本当にありがとうございます
