今日は土曜日なので
ゆる目のブログというか，
趣味的なお話でも。
というわけで
お酒の話（笑）
私が選んだ
お酒にあう炭水化物の
コラボについて
まとめてみました。
１ お酒に合う炭水化物１０選
マンボーも明けて，
外で飲む機会も
ボチボチ増えてくる頃。
夜に腰を据えて
飲むお酒も良いけれど，
休日の昼間に
ランチしながらちょっと
飲むお酒もいいもんです。
酒飲みというのは，
軽めのつまみだけで，
ひたすら飲みがメイン，
というイメージが
あります。
しかし，
がっつり食事
しながら，
つまり炭水化物を
食べながら飲むお酒
というのも，
あれはあれで
楽しいものです。
そこで，
今日は，
お酒に合う炭水化物
のコラボを私なりに
選んでみました。
（１）ラーメンに瓶ビール
生ビールじゃなくて
瓶ビールってとこが
ポイントです。
ラーメンを待っている
間に瓶ビールを
コップに注いで
チビチビやるあの感覚，
わかる人にはわかると
思います。
変則形で
瓶ビールに長崎の
ちゃんぽんや
皿うどんも
ありです。
夏の暑い時期なら，
冷やし中華に瓶ビール，
これもうまいですねぇ〜。
（２）ワインとパスタ
これはまあ
鉄板でしょう。
ペペロンチーノや
カルボナーラなら
白ワイン。
ナポリタンや
アラビアータといった
トマト系パスタは
赤ワイン。
（３）ワインとピザ
これも鉄板ですね。
（４）赤ワインとカレーライス
これも意外に
合うんです。
インド料理屋さんの
本格カレーではなくて，
カレーライスってとこが
ミソです。
（５）日本酒とお蕎麦
これも王道ですね。
蕎麦好きは
だいたい日本酒好き
が多い印象です。
酒は熱燗もよし，
冷もよし。
お蕎麦を
つけ汁につけて
ツルッとやりながら，
お猪口で酒をチビチビやる
あの感じ。
たまりませんね〜。
ちなみに，
私のブログ仲間で，
ひたすら本場福井の
お蕎麦を研究している人が
います。
通称レジェンドこと
奥村慎爾さん。
彼のブログがこちら
⏬⏬⏬
毎日毎日，
福井のおいしそうなお蕎麦
をブログで紹介してくれます。
（しかし，残念ながら彼はお酒が飲めない
そうですが，福井のお蕎麦への情熱と愛情が
ハンパないです。）
（６）日本酒とお餅
これ意外に
いけるんです。
お正月に
酔っ払って
お餅を食べながら
日本酒を飲んでみたのが
きっかけ。
それ以来，
お正月には
だいたいこれ
やってます。
（７）チューハイとチャーハン
これも合います。
どちらも
あまり強烈に
主張し合わない，
控えめ同士のコラボ
がなかなか合うんです。
ちなみに，
チューハイは
甘くないものに
しましょう。
私の場合は，
缶チューハイなら
これ。
TAKARA焼酎ハイボールのプレーン
あと，
ダイヤメという
芋焼酎を
ソーダで割る
のもオススメです。
（８）チューハイと焼きそば
息子が私が作る
焼きそばが好きで，
たまに作ります。
作っている途中で，
我慢できなくなって
とりあえず缶ビールを
プシューって開けます。
で，
できた頃には
缶ビールなくなってるので，
焼きそば食べながら
チューハイに切り替えます。
（９）缶ビールに崎陽軒のシウマイ弁当
東海道新幹線で
旅立つ時のお供
として欠かせないのが
崎陽軒のシウマイ弁当。
シューマイ
じゃなくて
「シウマイ」弁当
なんですね。
でも全体に占める
焼売の割合は
それほど高くなくて，
いろいろ細々した
おつまみ系が入って
いるので，
酒飲みには嬉しい
お弁当です。
で，
これにはやっぱり
缶ビールですね。
生ビールでも
瓶ビールでもない，
缶ビール，
これがミソです。
（１０）ハイボールとハンバーガー
私も飲み会などでは
よくお世話になる
ハイボール。
しかし，
ウイスキーって
基本的に
食事に合わないですね。
ハイボールも，
もともとは
どちらかと言えば
食事が終わって
バーなんかに行って
まったり飲むお酒。
そんなハイボール
ですが，
唯一合う食べ物が
ハンバーガー。
御徒町という
ところに，
シュシュポポンという
鉄道模型カフェが
あります。
店中Nゲージの
電車が走っている中で
ご飯を食べるという，
鉄オタにとっての聖地
のようなお店。
昔，
鉄オタだった息子を
連れてよく行きました。
幼い息子が
Nゲージの鉄道
に夢中になっている間に，
父ちゃんは
このお店の名物の
ハンバーガーに
ハイボールを
楽しみました。
ハイボールに
ハンバーガー。
ジャンクな者同士
が醸し出す
背徳感も手伝って，
これはこれで
絶妙な旨さでした。
２ 成人病の危険はコレ！
こんな風に，
炭水化物も
それぞれ相性の合う
お酒があり，
楽しめるのですが，
悩みの種は
太りやすいこと。
特に，
酒の中でも
糖質が多い醸造酒は
いけません。
ビール，
日本酒，
ワインが
この醸造酒の代表。
他方で，
焼酎やウイスキーは
糖質が少ない蒸留酒。
先ほどあげた中でも，
特に危険な醸造酒と
炭水化物のコラボは
この４つ。
私の肌感覚として，
これらをやると，
必ず翌日
体重が跳ね上がります😭
考えてみれば，
醸造酒＋炭水化物で，
糖質のオンパレード。
やりすぎると，
体重が増えたり，
血糖値が上がって
成人病のリスクが
高まります。
炭水化物とお酒のコラボは
とてもおいしいのですが，
成人病のリスクには
気をつけながら
楽しみたいですね！
３ 今日のまとめ
というわけで、
今日のポイントは，
ということです。
今日は土曜日なので，
軽めの話でしたが，
好きなことを
書き散らしました（笑）
しかし，
意外に熱が入って，
3000字近くも
書いてしまいました。
普段のブログよりも
字数が多いじゃないか😅
やはり酒のことには
力が入ってしまいます！
これからも，
飲み過ぎには注意して
がんばります。
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