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先日の東京国体、ウエイトリフティング(重量挙げ)の試合をを明日に控えた国体選手のNさんが、

『早く試合がしたい、試合が楽しみで、試合欲でしょか』というのです。


え!試合が楽しみ! 明日だと思うと、緊張するんじゃないの!

びっくりしました。


Nさんの表情をみながら、風が吹くような爽やかさに感動しました。

やるだけの練習を積み上げ、その瞬間を待つ、爽やかさです。


それと同時に、どれだけの練習を積み上げたのだろう、

どこまでやれは、試合が楽しみといえるのか。

一瞬できまる競技、不安とどうむきあっているのか・・

ここまでのレベルにいきつくまでの道を思います。

そんなレベルのことは、本気で練習する中で、対処済みなのでしょう。


真剣に自分と向き合い、長い間準備して、その日にピークをもってきた。

やるだけの練習をやったということでしょう!


後でわかったのですが、彼は別格とされるほど強い選手だったのです。

ワンランク上の試合欲・・・ そう感じました。


何かを準備する、

晴れ舞台の準備をする、 

試合の準備をする、

試験の準備をする。

楽しみで、早くしたい! と思うとき、準備ができたということ、

本気で準備することと向き合ったことだと感じました。


何かの準備、 楽しみで早くしたい! そういえることを増やしていきたいです。

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上海ガニってこんなに食べるところがあったの!上海ガニの正しい食べ方を教わり、びっくりしました。

場所は上野の創作上海料理 旦妃楼飯店 です。  今一番おいしいとされる上海ガニ(オス)です。


え!上海ガニはメスの味噌では・・・・  交尾前の今はオスの白子がおいしく、秋も深まり、交尾後はメスの赤い味噌がおいしいそうです。  知らなかった!



『こんなに身があったの!』 食べ方を知らなかったので、今まで細い足の中の身は手付かずでした。 『今までなんだったの!』

その食べ方の技に驚嘆しました。


『日本のさんまを食べる技と同じです。日本に来たとき、日本人のさんまの食べ方の技にびっくりしました。お箸で、きれいに身だけたべる技はすごいとおもいました。 それと同じことだと思います。宴会で上海ガ二をだしたら、味噌だけ食べて、足に手をつけていないのにびっくりしました。』

旦妃楼飯店 料理長 田さん談 (技能賞受賞今年6月)


上海ガニは体を冷やすので、体を温める、『雪菊』という濃厚なお茶を飲みながら食べます。

この雪菊というお茶は、友達にたのんでモンゴルで買ってきてもらったそうです。 


実は、これは、ぐるなび一押しの料理教室で、お店とぐるなびとのコラボで企画された中華料理教室なのです。 

あきらかに採算度外視しているとおもえるコース料理 (上海ガニ、フカヒレ、マツタケを含む)、

その横で、料理長が、デモンストレーションでその料理をつくり、さらに上海ガニの食べ方も教わりました。

『ストロー小籠包!こんな料理があるなんてしらなかった』 (ストローで小籠包のスープを吸い上げる) 関東ではここ以外にはあまりないそうです。

キンモクセイの香のするホットデザート、他で味わったことのない、秋を五感で感じる美味しいデザートです。
『おいしい!これはここのオリジナルですか?』『そうです』 とのこと、やっぱりと感じました。


技の世界は守破離であるといわれています。

技の伝統をまもりながら、新しい要素を加え、創意工夫をしている料理長の技の世界、 まさに 守破離だと感じました。

中国は中華料理が多いので(あたりまえですが)、競争が激しく、なかなか教えてもらえません。この味をだすのに2年かかりました。 5種の前菜での一種であった大根のお漬物についての料理長のコメントで味の深みが増します。 



どのお料理も飽きない、お皿ごとの『おいしい』味の変化、香り、色、季節感、五感がひろがってきます。

『中華はコースでとるのがいいです、料理長は全体の味の流れを考えてつくりますから・・・相談してもらえれば予算にあわせてつくりますよ』 とのことです。

コース料理は飽きてくるのが普通なのに、ここの料理は飽きない、味が深く広がる

『どうして・・・』

あたたかい つくっている人の気持ちが感じられる味だからと、友達と共感しました。



あたたかい想いを、手と手の間にこめてつくられた、手間をかけた料理、そんなあたたかい心のお土産をいただき, 心がリッチになる快さが感じています。

上野公園西郷像の横にある 旦妃楼飯店 (タンヒロウ)、今度はお昼の飲茶にいってみようかしら!


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バッチフラワーレメディはほんの氷山一角で、 そこには広大なバッチ博士の哲学・世界観があるのはご存じでしょうか?


バッチ博士の哲学『なんじ自身を癒せ』は、

行間の意味がどんどん成長とともに増えていき、

自分の成長とともに、違った気づきをもたらします。

バッチ博士の哲学は奥が深く、

この本に戻るたびに、この本に問いかけるたびに、新たな気づきと感動があります


バッチ博士の言葉



私たちは、自分の「神性」の偉大さを見ることも、私たちの「運命」の

力の強大さや、自分の前に横たわっている輝かしい未来を知ることも許さ

れません。

もしそれが許されていれば、人生は試練ではなくなり、どんな努力も、

長所を試すどんな必要もなくなるでしょう。

私たちの美徳は、このような偉大な事柄にほとんど気づかずにいながら、

しかも信頼と勇気をもって立派に生き、この地球の種々の困難を支配する

ところにあります。

『なんじ自身を癒せ』より引用



『なんだ こんなにシンプルなことだった!』

ストンと腑におちる時、起こった出来事はこれに気づくためにあったと感じることが日々あります。 

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直感力は腸能力! 彼だけ一日36時あるのかしら、エネルギシュに動くKさん、その秘訣は朝食は果物だけというのです。 顔の艶もあり、自分の気持ちを大切にしながらイキイキと生きている!

手作り酵素の講習でミトコンドリアが鍵であるとしていた。

ある腸の菌がゼロになるとき人は死を迎える。 今までの健康、直感への薀蓄です。


なぜ!

これらのことが、ストンと腑におちました。


心と体を変える “底力” は “腸” にある 腸脳力  という本です。


脳は「私」という存在を閉じ込めている檻のようなもの。そこには寂しさ、悩み、葛藤がどうしてもつきまといます。そうした不自由な世界から抜け出すには、生物として感覚が眠っている腹(ハラ)をクリーニングし、活性化させていること、そして直感をキャッチしやすい状態にさせていくことが早道です。『生物の自分』とつながることは心の安らぎにつながり、生きる地震の源になります。  


大事なのは生命である自分と『つながる』こと、その生物が存在している世界と『つながっている』という感覚がえられるということ


この『つながっている』という感覚があれば、自分自身に能力があろうがなかろうが、自信を持って生きていけるようになるはずです。

 心と体を変える “底力” は “腸” にある 腸脳力  より引用




この本にであってから、2つの意識が生まれました。


腸内環境をととtのえる→ おなかで感じる、おなかの能力を使う。

仙骨 尾骨   →     直感をしっぽで感じる。


今までいろいろな直感、健康について聞いていた薀蓄は、実はとてもシンプルで、自分自身腸が鍵であったと感じています。


腸内環境について、昔の日本人の生活にもどればいいのでしょうけど、今の環境でそれに近づく方法にもアンテナをはっています。 そして受けてみたいと思ったのがキンロス一美さんの、


美味しく食べて、ほんらいの元気を引き出す 『自然療法セラピー』

です。



10月に日本でセミナーがあり、楽しみです。


日々の腸内環境と、尾骨への意識、とってもシンプルで、すぐにできるのです、やっていきたいと日々感じています。


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壇蜜さん、嫌らしく感じないのは日本舞踊をやっていてここの筋力があるから、だそうです。


江戸時代の女性は随意筋だったのに、今、不随意のようにたっていた、筋肉がありました。


その筋肉が『随意筋ですよ~』


と体が思い出してくれる、

そのように機能する、そんな2時間のレッスンに参加いたしました。


なるほど・・・すぐに満席になるのがわかります。


このレッスンをやられている ふゆさんのブログは こちら


2Hのトレーニングのおかげで、すっかい随意筋として使うことを思い出しました。


経血コントロールと聞くことが多くなり

こちらの筋肉をつける方法はいろいろとあるでしょう!

何をやるにも、このトレーニングをして、

『随意筋ですよ~』と

身体が思いだす土台を作ってからやると、効果がいっそうあると感じました。


嬉しかったのは、夜横になってこのトレーニングをすると、

ぐっずりと睡眠が深くなるのです。


ここの筋肉は健康の循環の要、そう感じました。


毎日も寝る前のトレーニングが楽しみ♪です。
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