朝から湿度が高くて熱帯地域のような北摂地方でした💦
朝イチ、
ドライフルーツたっぷり、くるみ入りの
バターケーキを焼きました。
ベーキングパウダーは使っていません。
この膨らみには秘密の製法が～(;^ω^)
是非、ケーキ教室にお越しくださいね。(笑)
よつ葉バターのあっさり感と少しラム酒を加えた
風味は大人のテイスト。
ベーグルは
プレーン
きんぴらごぼうチーズ
イチジククリームチーズ
あんバターはお客様よりご注文いただいてから
バターを挟んでいます。
粒あんは北海道産小豆100%で砂糖を
ギリギリまで抑えた低糖質です。
ジャンボなウィンナードッグ！
スモークとハーブ味です。
きんぴらをたくさん作ったのでサンドイッチも
きんぴらごぼう&ハムチーズと、ミックスサンドにしました。
シナモンロール
ザルツシュタンゲン
（塩バター）
ブロッコリーのオープンサンド🥦
ブロッコリーを刻んで混ぜ込んだライ麦カンパーニュ
ブロッコリーを乗せてベーコンやチーズで焼きました。
ブロッコリーはタンパク質が豊富💪
ザクザク、ジューシー！
明日も作る予定です。
午後にアパレル時代の先輩が来てくださいました。
まさに昨日、記事に書いた毎日、箕面の滝を
走っているダンススタジオを経営している先輩♥
65歳だなんて信じられないくらい、細くて綺麗で
たくましい！！憧れです✨
憧れや目指す人がいるっていい事ですよね。
特に先輩や友達なら一番、身近にいる。
やっぱり、年齢ではないなぁと
色々な事業をしている人とお会いすると思います。
もちろん、年齢には勝てないね～とはみんな言っていますが
それとは別に、共通して言えることは前向きでバイタリティがあって
なんだかね、どこかシャキン！！としている。
そしていう言葉には真実味があって、アドバイスは心底
興味深く聞き入ってしまいます。経験者だもんね。
とにかく自立している女性って凄いなって
私なんてまだ始めてたったの４年でいつどうなるかわからない
グラグラな経営ですが、私の回りはそんなんじゃない。
だから、気づいたらここまで来ていたと・・・。
そこには年齢を感じさせない、力強さと生き生きさと
笑顔がステキ。私も目標の先輩を目指して
いつまでも若々しく、ランニングもして、YOGAもして。
そんなパワフルな女性になりたいと思っています。
今日も読んでいただきありがとうございました。