でも、今日は売れました～(*^▽^*)
食パンも焼いてひとしきりパンが終ったら・・・
いよいよ！！！！
おばんざいランチ🥢の支度～これ、一部です
食材は凄いたくさんなのでとりあえずこれだけ出して・・・
これが待ち遠しかった～(*^▽^*)
この食材がお昼には
変身～(≧▽≦)しての～
おばんざい
✴︎玉ねぎ酢のフレッシュサラダ
✴︎小松菜の煮浸し
✴︎茄子とピーマンの甘味噌煮
✴︎だし巻き玉子
✴︎三つ葉の卵とじ
✴︎冷奴ゆず味噌
✴︎きんぴらごぼう
＊冷奴の柚子味噌
✴︎メイン 八宝菜
（9種の野菜と豚、いか、うずら）
✴︎たまご豆腐と生わかめの吸い物
✴︎ごぼうとたけのこの枝豆ごはん
～茗荷と土生姜シソの薬味を添えて～
✴︎デザート
カスタードプリン
抹茶のケーキ
シフォンケーキ
✴︎お飲み物
お陰様で満員御礼✨
今日は私が自宅パン教室をしているころから
ずーっと通ってくださっていたかれこれ14年のお付き合いの
お客様がいつものグループでお越しくださいました。
息子が中学の時にＰＴＡの役員で知り合ったのですが
子供たちは学年も違うし繋がりはなかったので
ママ友ではなく・・・
中学の文化祭で知り合った感じかな。
本当にずーっとずーっといつも３人様で通ってきてくれていました。
お誕生日にはプレゼントを届けに来て下さったり
お店を開く前に３人で素敵なプレゼントを持ってきて下さって
その大きなドライフラワーは４年の時を経て今も
お店に飾っています♥
お店をしたい！と夢を語っていた頃から応援してくれていて
「いつか、実現させると思いますよ！！」と力をもらっていました。
夢が叶ってここで再会できて、本当に本当に嬉しかったです。
(これまでもご来店してくださっていましたがランチは
今日が初めてで皆さんと揃って合うのは３年ぶりくらい～)
わたくし、小麦アレルギーで顔が腫れてて💦
今日はずっとマスクをしていました～(´；ω；`)ｳｯ…
そして、必死ですごいヨガに連れて行ってもらっている
あの、雑技団のようなＣちゃんと同じYOGAスタジオで
仲良くしてくれていたＹちゃんがきて下さいました。
Ｃちゃんは先日のＹＯＧＡの打ち上げも来てくれて最近
とても面倒見てもらっています♥
嬉しくてみんなとハイ、チーズ❣️
美味しい美味しい！とＹちゃんが満面の笑みで
言ってくれて、それだけで胸がいっぱいになりました。
たくさん、パンもご購入いただき嬉しかったです。
おばんざいは私の夢でした。
でも、こんなにたくさんの豆皿を使って数種類の
お惣菜を盛り付け・・・ただの煮物や炒め物ですが
これが一つ一つの味があり、食材を切って下味調えて
調理して・・・時間をかけて煮込んだり。
たかがお惣菜はとっても手間暇がかかり、作る側の
思いが詰まっています。
以前も書きましたが、やりたいと
何気にハワイアンアクセサリーのａちゃんに話したら
手伝うよ♥と天からのお言葉を貰った気がして。
すぐにでもしたかったので思いきり甘えてしまいました。
下げてきた食器は凄い数で洗い物はエンドレス・・・
その合間にデザートの準備を私が始めるとサッとお湯を
沸かし、カトラリーを揃えてくれます。
木の重箱は干して曲がらないように
虫がつかないようにお手入れが大変なのにそれもａちゃんが
窓辺に干してくれていつも綺麗にしてくれています。
夢に一緒に乗ってくれているａちゃんには本当に感謝です。
可愛くてキュートなａちゃん♥
今日も素敵なハワイのＴシャツを着ていました。
今日は本当にお世話になりました。
明日の取材のために工房を片付けてキレイにしてくれました。
私一人だったらはちゃめちゃだっただろうな。。。
とにかく
楽しいおばんざいの一日でした。
おばんざいランチ！ばんざーいです😅
明日は取材で3時に起きて第一弾のサタデーブレッド
前日の仕込み、完全密着取材～
ドキドキハラハラ～
頑張りたいと思います！！！
今日も読んでいただきありがとうございました。