こんにちは
雨時々曇り空の日曜日。
朝方、まだ薄いタオルケットで寝ていたから、寒くて起きました。
朝は身体を暖める為に白湯等の温かな飲み物を摂ります。
お家でのお昼ごはんは、久し振りに土鍋を引っ張り出してきて、土鍋でアツアツな甘辛卵とじうどんを作りました〜
ワンパターン(犬の卒倒〜)みたいなメニューですけどね。好きなんですよね~。この定番の土鍋で作る煮込みうどん。
冷蔵庫の中のキムチがたくさんあるので、土鍋の煮込みうどんに利用することに。
鰹出汁でうどんを白菜や獅子唐、お揚げと共にグツグツ煮て、仕上げに溶き卵を流し入れました。
凄く良い甘辛加減で、熱々を汗をかきながらいただきました~
絹ごし豆腐の厚揚げの甘味噌がけ&サラダ
猫って自由人。観ているだけで幸せをくれます。