奈良県葛城市の當麻寺参道へ当麻寺駅から向かう途中に名物の姫餅を販売する和菓子屋があるのをご存知でしょうか？
販売期間が非常に短いことで有名なのですが、2022年度の販売が始まっています。
姫餅
¥700
當麻寺名物になっているよもぎ餅です。見た目は赤福のようなフォルムで、お餅の上にこし餡が乗せられ折り箱に10個びっしりと詰められています。
その特徴はひと言で表すなら「新鮮」。
1年に3週間しか営業されない理由として生の摘みたてよもぎが最高の状態で採れる時期しか作らないからです。
よって、生の摘みたてよもぎを使用した姫餅は、口の中に含んで噛んだ瞬間に強烈とも言えるよもぎの爽快な香りがググっと広がって、一瞬のうちに餡子の甘味とマリアージュします。
また、滑らかで軽い口あたりのこし餡はいくら食べても飽きのこない、胸やけもしない絶妙な甘さ。
そして、核となるお餅の食感は程よい弾力を残しつつもとろ〜りと滑らかでとにかく心地がよい。
大福
¥700
5個入り1セットになっています。よもぎ餅の中にこし餡を閉じ込めたシンプルな大福です。
姫餅よりも販売セット数が少ないので開店時間に並ばないとお目見えする事があまりない幻の逸品。
お餅は姫餅のとろ〜り食感とは違いガムのように弾力があってしっかりとした食感。
あんこは姫餅と同様に滑らかなこし餡で程よい甘味がよもぎの爽やかな香りととてもよく合います。
まとめ
全て手作業で作られているので自然な昔ながらの美味しさを体感できます。
この時期しか採れない質の良いよもぎを使った期間限定の姫餅と大福は食べる価値あり！
営業期間中にぜひとも味わってみてくださいね〜。
※2022年度はお一人様(姫餅2箱・大福2セット)の個数制限があります。
《店舗情報》
■店名：春木春陽堂
■住所：奈良県葛城市當麻7
■TEL：0745-48-2205
■営業時間：9:00〜16:00
※早い日は10時には売切れています。
■2022年度営業日：4/14〜5/5
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