男の料理レシピ「うどんサラダカレー味」
「サラダうどん」ではありません
あくまで「サラダ」・・・夏場におススメ
＜材料＞
茹でうどん 1玉、キュウリ 1本、ロースハム 4枚、キャベツ1/8個程度
塩＆コショー 少々、マヨネーズ 適量、カレー粉 大さじ1弱
＜作り方＞
うどんは熱湯に入れ、再び沸騰したら1分ほどして流水にさらしてぬめりを落とす。
ザルにあげて水気をきり、キッチンバサミ等で短く切っておく。
キュウリは小口切りにして塩（分量外）でもんで水気をきっておく。
キャベツとハムは千切りにしておく。
ボウルにうどん、キャベツ、キュウリ、ハムを入れ、調味料を入れてよく混ぜたら、できあがりです。
カレー粉の量はお好みで適宜増減してください。
マカロニサラダのマカロニがうどんになったと思ってください。
カレー粉とマヨネーズの組合せは、絶妙です。