男の料理レシピ「ツナ缶飯」
鶏肉の代わりにツナ缶を使った炊き込みご飯
ゴボウの香りが食欲をそそります
＜材料＞
ツナ缶 1缶（70ｇ）※倍量でもOK、米 2合
ニンジン 1/3本、ゴボウ 1/2本、マイタケ 50ｇ
水 340cc、鶏ガラ顆粒だし 小さじ1、醤油 大さじ2、酒 大さじ1、みりん 大さじ2、塩 一つまみ
＜作り方＞
お米を研いでお釜に水を加え、30分以上置く。
ゴボウはささがきにする。※水にさらさない
ニンジンは千切りに、マイタケも適当な大きさに切っておく。
お釜のお米の上に、ゴボウ、ニンジン、マイタケを載せて、最後にツナ缶のオイルを少し捨てて載せる。
そこに酒、鶏ガラ顆粒だし、醤油、みりんと塩を加えて、炊飯器のスイッチを入れればOK.
炊きあがったらよく混ぜて、熱々をいただきましょう。
余ったらラップでくるんでおむすびに・・・冷凍保存できます。
