男の料理レシピ「小松菜とツナの炒め煮」
簡単調理この上なし
ツナが入るとよりお惣菜的になります
＜材料＞
小松菜 ２把、ツナ １缶、サラダ油 大さじ1
出汁 大さじ4、酒 大さじ2、砂糖 大さじ2、醤油 大さじ3、みりん 大さじ2
＜作り方＞
小松菜は洗って根元を切り落とし、芯の部分と葉の部分に分けておきます。
熱したフライパンにサラダ油を入れ、小松菜の芯から入れてその後に葉の部分を入れて軽く炒めます。
そこにツナ缶を開けて、オイルごと入れます。
一混ぜしたら、出汁、酒、砂糖、醤油、みりんの順に入れて、2～3分煮たらできあがりです。
煮すぎるとくたくたになってしまうので、注意しましょう。
しっかりおかずになりますよ。