男の料理レシピ「ジャコの炊き込みご飯」
調理は簡単この上なし
ショウガがきいてあっさりしたお味です
＜材料 4人分＞
米 3合、乾燥ちりめんじゃこ 1～1.5カップ（適宜増減）、油揚げ 1枚、ショウガ 1片
水 550cc、酒 大さじ2、醤油 大さじ1、白だし 大さじ1、みりん 大さじ2、塩 小さじ1弱
＜作り方＞
お米は洗って炊飯器の釜に入れ、水を加え30分以上おいておく。
ショウガは細い千切り、油揚げは熱湯を流しかけて油抜きして拍子切りに。
お米の入った釜に、調味料を入れた後、ちりめんじゃこ、ショウガ、油揚げを入れて、スイッチ・オン。
炊き上がったら、よく混ぜてお茶碗によそって食べるだけ。
