今がいちばん美味しい♡冬大根のすごい効能と、体が喜ぶ簡単おすすめ料理3選
寒くなってくると、自然と食べたくなる野菜といえば…そう、大根!今の時期の大根は、甘みが増して栄養もたっぷり。今日はそんな旬の大根の効能と、簡単で体にやさしいおすすめ料理を3つご紹介します✨◆ 冬大根のうれしい効能① 消化を助けて胃腸を整える大根に含まれる消化酵素(ジアスターゼなど)は、胃もたれ食べ過ぎ胸やけのサポートに◎年末年始の食生活が乱れがちな時期にもぴったりです。② 免疫力アップ&風邪予防ビタミンCや抗酸化成分が含まれていて、乾燥や寒さで弱りがちな体を内側からサポートしてくれます。③ むくみ・デトックスにもカリウムが余分な塩分を排出し、体をスッキリ整える効果も期待できます♪◆ おすすめ料理①体ぽかぽか♡大根と鶏肉のやさしい煮物【ポイント】・油を使わずヘルシー・大根にだしがしみて満足感◎【簡単な作り方】大根はいちょう切り、鶏もも肉は一口大に鍋にだし・醤油・みりんを入れて煮る大根がやわらかくなるまでコトコト冷えた体を芯から温めてくれる、冬の定番メニューです♪◆ おすすめ料理②腸活にも◎大根のさっぱり塩こうじ浅漬け【ポイント】・火を使わず超簡単・酵素&発酵パワーで腸にやさしい【作り方】大根をスティック状に切る塩こうじを少量もみ込む冷蔵庫で30分〜半日置くだけさっぱりしていて、食事の副菜や箸休めにぴったりです♪◆ おすすめ料理③というかお薬第一大根湯大根おろし 盃1.5杯生姜おろし 大根の1割醤油 醤油1.5杯番茶200ccを20分以上煎じたもの熱いうちにふーふーしながら一気に飲む布団を頭からかぶり汗を出す。※特別の痛みやけいれん つわり, 高熱に(38℃以上の時に解熱になる)◆ まとめ旬の食材は、その季節を元気に乗り切るための自然のサプリ。今がいちばん美味しい大根を、ぜひ毎日の食事に取り入れてみてくださいね♡最後まで読んでいただき、ありがとうございました♪いいね・フォローも励みになります✨それでは、より良い明日を迎えるため素敵な一日をお過ごしください。