木曜の晩酌
こんばんは
今日も暑くなりましたが
昨日よりはジメジメしていないので
昼から数時間エアコンつけるだけでした。
今は良い風が入っています。
今朝の「らんまん」
竹雄(志尊君)の涙に、わたしまで貰い泣き^^;
来週から竹雄を見られなくなるのかと思うと
寂しいです、、、
志尊君は以前から案外好きでしたが
この竹雄役で益々良いなと思っています。
それでは、今夜の晩酌
「玉ねぎ丸ごと煮」
この玉ねぎは、昨日友達から頂いた
白子(千葉)の玉ねぎというものです。
だし(かつおと昆布)だけでコトコト煮ています。
後ろ「枝豆」
「タイ風春雨炒め」
かなり久々です。
合わせ調味料は
醤油・オイスターソース(オイスターソースは醤油の半分ほど)
砂糖・酒・ナンプラー(各少々)
春雨は熱湯に4~5分つけています。
油を入れたフライパンに
鷹の爪1本・にんにくみじん切り少々を入れて、火にかけ
豚挽肉と海老を炒めて、軽く塩こしょうし
玉ねぎ・赤パプリカ・きくらげを加え
調味料を加えて仕上げています。
出来上がって撮影したあとに
溶き卵を加えていなかった事に気がつきました、、、
今更仕方ないです^^;
では、ゆっくりと呑みます。
それではまた明日
夕べは女子会
おはようございます
曇りの朝です。
くろよんが慣れてきてからは
リビングのドアは開けているのですが
昨日わたしが出かける時に、後追いしてきて
玄関前の衝立のところまで
グズり泣きしながら、ついてきていました。
普段の買い物時には廊下まで来ないのですが
機嫌は悪くなります、、、
昨日は、友達が行ってみたいと言っていた
お気に入りの焼き鳥屋さん(京橋 伊勢廣)でした。
夫が出発して数日後には日にちが決まっていたので
個室を予約していました。
お通しのベビーリーフと
瓶ビール、ささみで乾杯♪
レバー
ねぎま
つくね
いつもの7本コースなのですが
食べたり、忘れたりして
撮影できたのは4本だけでした。
お店にいたのは1時間半程でしたが
とっても楽しい時間になりました。
帰宅して玄関のドアを開けたら
くろよんは
衝立の向こう側の廊下で待っていました。
入浴後に、猫じゃらしや紐遊びしたので
機嫌も直ったのですが
くろよん、かなりの寂しがり屋です。
今日は買い物です。
それでは、みなさま
今日も一日、お元気で!






