土曜の晩酌

こんばんは

今日は多少暖かくなっています。

日の入りもだいぶ長くなり

晩酌を始める時間にまだ明るいのが

嬉しい限りです。

くろよんは、今もわたしの後ろで

PC椅子に座りながら毛づくろいしています。

それでは、今夜の晩酌

「マカロニサラダ」

マカロニ・ツナ・茹で卵・玉ねぎ薄切り。

マヨ・クリームチーズ・塩少々・レモン汁少々で

材料を混ぜ合わせて、こしょうをかけています。

後ろ「仙台麩煮」

だし・薄口醤油・みりんで煮て

三つ葉を散らしています。

「肉団子の甘酢あん」

鶏挽肉で作っていますが

形がいびつになってしまった、、、

これでおとーさんひとり分です。

後ろ「焼きそら豆」

今夜は何か観るものを探しながら

ゆっくりと呑みます。

それではまた明日

1月31日 朝ご飯

おはようございます

１月最後、晴れの朝です。

今朝も寒く、日差しは入っていても

この場所は足元が冷えます。

さて、本日の朝

明太子のおにぎり定食

じゃがいもと厚揚げのお味噌汁

昨日昼過ぎの、くろよん

PC椅子で日向ぼっこ中を

わたしは自分の場所から撮影だったのですが

ピンボケですね、、、

この場所、１３時頃までは

日差しでポカポカなので

それで最近ここが好きなのかもしれません。

掃除を終えたら買い物してきます。

今日も完全防備です。

それでは、みなさま

今日も一日お元気で！

金曜の晩酌

こんばんは

今日はずっと良いお天気ですが

風は冷たいです。

今日の東京の湿度は２３％と

相当なカラカラです。

この数日、わたしがPC椅子に座っていると

くろよんが自分が座りたいとせがむので

わたしは丸椅子に座る事が多く

今もそうです。

それでは、今夜の晩酌

「まぐろの竜田揚げ」

まぐろは、醤油・酒・みりんに

３０分程漬けてから、水分を取り

片栗粉をまぶして揚げています。

後ろ「塩茹でそら豆」

「醤油焼きそば」

豚薄切り・ニラ・もやし。

焼きそばは熱湯で油切りしています。

だし少々・醤油・みりんでの味付けです。

では、ゆっくりと呑みます。

それではまた明日