2018～2019の年末年始も体調崩して寝てたんですが、
平成～令和の改元タイミングもやっぱり体調崩してました。
基本的に頑丈なんですが、変わるタイミングではいつもなんですよね。
ということで昨日今日はのんびりとしています。
さて、明日の紅茶と占いのイベント、
13時からの枠はまだまだ受付しております～。
まだ明日の予定決まっていないわぁ、というかた、
是非是非御問い合わせ下さいませね。
petebeat0826@@gmail.com
（@を一つ外して下さい～）
明日の資料もチマチマと作り出しています。
私の場合、当日ポロポロ話すことの方が多いので、
資料はA41枚にする予定。
試飲の味比べの紅茶も準備していますよ！
個人的には「ド直球」な3種類を準備した･･･つもり。
ダージリンとあと2種類。
ちなみに全部ピュアティーの予定です。
ピュアティーとは着香のしていない紅茶のこと。
いわゆるアールグレーはベルガモットの香りがついています。
そう、アールグレーは紅茶の産地の名前じゃないんです。
つまり言ってしまえば全部「紅茶」そのものなわけですが、
同じ「紅茶」なのに味わいや香り全然違うんですよ。
もっと言うと、同じ「ダージリン」でも農園の場所や採れる季節によって
これまた全然違います。
でもこれってワインやお酒でもそうですよね。
お茶も農産物なのでそれと同じことですね。
ミルクを入れないほうが良いお茶、
逆にミルク入れるとさらに美味しくなるお茶。
チーズや和菓子が合うお茶や、チョコレートが抜群に合うお茶。
同じ「紅茶」と言うくくりなのに、こんなに違うんだ～、という感じです。
明日はそんな紅茶よもやま話もできればいいな～、と思っています。
ちなみに･･･。
ミルクティーのミルクは紅茶を注ぐ前に入れた方がいいでしょうか。
それとも、紅茶を注いだ後に入れた方がいいでしょうか。
実はこれはイギリスでもながーいこと議論されていたテーマなのです。
みなさん、どちらだと思いますか？
それでは。