〜授業のパン〜

今日はキャンセルがあって
マンツーマンになったさん

とても熱心なさんは
こねも手際もとても良いので
私の無駄話が炸裂しちゃいました

今日はプレミアムの
メロンパン

二次発酵前には
可愛らしい手のひらサイズの
メロンパンも

焼き上げるとこんなに立派に

今日もクスパのコラボの
ショコランタンご試食キャンペーン
＆
うたまろ洗剤プレゼント

今日もありがとうございました
次も楽しみにお待ちしてます

〜授業のパン〜

今日は仲良し３人の
さん、さん、さんが
来てくださいました

最初に、さんの
焼き上げたクルミチーズ

今日はさん
丸め直しが凄く上達しました

さんの焼き上げた
クルミチーズ

さんはとてもテキパキママで
さらさらっと
焼き上げられました

さんは
とても丁寧ママです

みなさん、それぞれに
得意分野・不得意分野がありますが
焼き上がりは
どなたもばっちりぃ～

焼き上げ後には
みなさん
小一斤ぺろりっと
召し上がられてていい顔でした

そして、今日も
うたまろプレゼント＆しょこらんたんご試食キャンペーン
でお写真を撮らせて
いただいちゃいました

今日もありがとうございました

次も楽しみにお待ちしてます

〜授業のパン〜

午前授業と少しかぶって
始まったさんの
国産小麦と天然酵母で焼き上げる
プレミアムのメロンパン

今日はお粉量は多くはないですが
こねは頑張っていただいたので
さんも満足だったかなぁ

一次発酵中には
２種類のﾋﾞｽｹｯﾄ生地を作って


可愛いメロンパンが
焼きあがりました

試食して感激されてました

今日もありがとうございました

次も楽しみにお待ちしてます

〜授業のパン〜

先日はさん、ちゃん
そして、初めましてのさんが
来てくださいました

ちゃんは、BearsCooking　オープンから
来てくれてるので
計量・こねはかなり上達

ただ・・・・で焼いたことはないそう

いいんです
たまの気晴らしや、サービスランチで
お友達とのひと時をでも

そんなちゃんも
確実に上達してるので
では焼けないけどって生徒様も
大歓迎ですよ

そしてちゃんが焼き上げた
クルミチーズ

そして、さんも
今日はクルミチーズを

さんはとても手際がいい
お喋りに夢中になっても手は動いてます

計量やこねあげも
いい感じにパパッと進みます

うふふ美味しく焼きあがりました

そして、今日ちゃんが
紹介してくださったさんの
カフェオレパン

『お料理嫌いなんです』って
おっしゃってましたがｗｗ

ふんわりもっちりの
カフェオレパンが焼きあがりました

さん、パン才能ありますよ
是非、好きになってください

今日もありがとうございました

次も楽しみにお待ちしてます

〜授業のパン〜

前回の授業後から

５日間ほど

東京へ行ってましたぁ

そして、ハッピーな結果と共に

帰宅して、今日の授業を

むかえられましたぁ

今日はさんとさんが

来てくださいましたぁ

クルミチーズを焼いたさん

なんなくこねあげ

成形もバッチリ

可愛いクルミチーズが

焼き上がりましたぁ

これなら、

さんお家でも焼けますよぉ

そして、さんは

今日はポテトフォカッチャに

前もってBlogで

コネが大変だとご存知でしたが

これほどとは

思ってなかったかなぁ

だけど、めげずに

最後までこねあげて

モッチリフォカッチャが

焼き上がりましたぁ

あれだけこねたら

もう怖いものなしですねぇ

今日も美味しい香りで

包まれて

美味しいパンが焼き上がりましたぁ

ありがとうございました

次も楽しみにお待ちしてます

〜授業のパン〜

先日はさん、さん、さんが

来てくださいましたぁ

そして、さんは

久し振りに

こねに満足出来たとの

ポテトフォカッチャ

いやぁ～このパンで

満足とはさん、ヤバイですよ

どかぁ～んと

美味しそうに焼きあがりました

そして、さんが

焼き上げたのは

クルミチーズ

パンの授業は久し振り～

ってさんでしたが、大丈夫

しっかり身に付いてましたねぇ

やっぱり、

例のパンを何度も焼いたから

そして

BearsCookingのパンの

授業は初めてだったさん

コネコネに戸惑ってましたが

初めてには

コネやすい生地のクルミチーズ

お粉の量は多めだったけど

しっかりこね上がりましたぁ

うたまろ第２弾も

喜んでいただけましたぁ

今日もありがとうございましたぁ

次も楽しみにお待ちしてます

感謝②のもぐもぐ太郎

食欲の秋・・・
私の大食いを知ってか
前職の関係達からよくお届けものが

いやはや、有難い限りです

全国菓子大博覧会　　　　そんな会があるのね
の金賞受賞した
きな粉ひねり

ダンボールに
沢山入ってて
・・・・やはり大食いだとバレてたのね

そして、こちらも

前職の関係者から届いた

数種類のブタの元

ね
私がやせられない理由って逃げときます

いや、その逃げこそが理由ダ・・・

で、これもまた前職の関係者から
いただいた

な梨ぃ～

めっちゃジューシーでした

そして、こちらは
娘の同級生のママからいただいた
手作りのブドウソース

いやぁ～見た目は
ブルーベリーぽいでしょ

でも、ぶどうなんですよ

果肉がぷにぷにと歯ごたえがあって
私には
その食感がツボ
手作りがさらに嬉しいですよね

感謝感謝の大食い祭りです

〜授業のパン〜

今日は、さんと
ブログを見て来てくださった
さん親子の３名でした

さが焼き上げた
厚切りﾍﾞｰｺﾝとｵﾘｰﾌﾞのセモリナパン

コネ、成形共にいい感じ
可愛らしいセモリナパンが
焼きあがりました

そして、さんの焼き上げた
カフェオレパン

ふんわりぃ～

まだ伸びしろがありますね
パン作りが
好きでされてるので
これからの成長に期待ですね

お母様はパン作りが
主婦の皆様と同じところに戸惑いが
あったようですね

ずばり、<目分量>

しかぁ～し
計量はまず大事なので
しっかりきっちり
計っていただきましたよ～

コネは娘さん勝利
成形はお母様勝利

仲良し親子で
美味しいパンが焼きあがりました

そんなさんから
素敵なおみやいただいちゃいました

今日もありがとうございました

次も楽しみにお待ちしてます

最近の・・・

最近は中々自作のパンの

ＵＰが出来てないのですが

リクエストいただいたので

ここ最近のを

まずはコロネ

そして、バナナの消費に

チョコバナナケーキ

そして、お嬢が大好きな

オレオのチーズケーキ

そして、プレゼントしたくて

焼いたカボチャあんぱん

〜授業のパン〜

今日はさんが

来てくださいました

そして

今日は皆さんがコネと

混ぜ込みに苦戦している

ポテトフォカッチャ

いやぁ～これ、初心者の方には

無理かもぉ

でも、流石さん

苦戦しながらも

もっちりふんわりの

ポテトフォカッチャ

焼き上がりましたぁ～

ポテトフォカッチャご予約の

皆様
ご覚悟お願いします

そして、今日から

第2弾のうたまろ洗剤プレゼントが

始まりました

今日もありがとうございましたぁ

次も楽しみにお待ちしてます