本格的な寒さを感じる日が
増えてきました。
気が付けば師走！
先日東京ミッドタウン ジカバーニッポンにて
福西惣兵衛商店創業100周年記念
レセプションを開催いたしました。
平日の夜、それも天気が悪い中
お招きした方々全員来てくださり
心から感謝申し上げます。
レセプションに欠かせない軽食を準備してくださった
高津由美子氏。
「簡単でいいよ、スナックでもいいのよ！」
と伝えましたが
こんなに素敵に料理を作ってくださいました♪
左は酒粕入りのお菓子！
（会津の酒粕です）
こちらの蕎麦寿司、皆さん美味しい！
と言っておりました。
見た目もきれい。
こちらの枯葉はなんと高津さんのご主人がご用意されたもの！！！
クラッカーには味噌に漬けたお豆腐に金銀粉。
おめでたい感じが満載です。
カラフルなハートにウキウキ♪
生麩の田楽。
柿の酒粕漬けにも驚きましたが
ニシンの酢漬けを大根の甘酢漬けと
合わせるところなんぞ
さすがです。
見栄えも味も大満足のレセプションとなりました。
食事の美味しいことはいうまでもなく、
それを引き立てた漆器（器）も忘れないでね（笑）
皆和気あいあいとした時間を
このオシャレな空間で過ごすことが出来
本当に楽しく嬉しいひと時でした。
欲を言うなら
もっと皆とお話ししたかったな～～～！
そして食べたかったわ～！
今回のイベント
皆様のおかげで楽しく過ごせました。
スタッフの皆さん、お客様そして
高津ご夫婦に心より御礼申し上げます。
