ろくでなしだけど、ひとでなしじゃない
またも成形がイマイチ。
アンパンみたいになっちゃった。
挟んだのは「ラムレーズンバター」
覚書
カメリア250g
インスタントドライイースト7g
砂糖10g
サラダ油30cc
吸水165cc
オーバーナイトで一次発酵。
味はいいんだけど、やっぱり見た目が…。
【天国までの百マイル】あがり。
感動。
良い話。
マリが泣かせる。英子も泣かせる。
曽我も片山もトラックの運転手たちも。
【椿山課長の7日間】も良かったけど。
【プリズンホテル】と【鉄道員】も読んでみようっと。
悲しみが沈む西の空
[南の島のティオ]という本を貰った。
どうやら、おすすめみたい。
早速、読んでみた。
面白い。短編連作ってことで、短編が苦手でも
難なく読めた。
幸せな話。
大人のための童話。
勝手にカテゴライズすると[パコと魔法の絵本]と
同じ括り。かな。
こういうのって、なんていうんだろう。
ファンタジーなのかな。
巻頭に地図がついてる本って
ワクワクする。
[エルマー]とかもそうだったし、[天使と悪魔]も確か
バチカンの地図が載ってたような。
桜の蕾が大分膨らんできた。
「今年より 春知りそむる 桜花
あひみん事は いのちなりけり」
誰の本に書いてあったんだっけ。
４月頭がピークかな。
初めてだらけの時から時へと
今日は何だか曇り空。
WBC、日本優勝。
気持ちいいね。
初めて『シナモンロール』に挑戦。
ちょうど良い型がないのでグラタン皿で代用。
ベースのパン生地美味い。
低温で焼いて、しっとり。
成形以外はなかなか良いかな。
覚書
カメリア400g
玉子１個
バター30g
砂糖45g
塩8g
インスタントドライイースト10g
吸水225g
フィリング
砂糖70g
シナモン10g
シロップ
砂糖90g
牛乳15g
バニラエッセンス2g
焼成185℃14分
可愛いカップとかに入れて焼いたらお土産にもいいかも。