初めてだらけの時から時へと

今日は何だか曇り空。

WBC、日本優勝。
気持ちいいね。


初めて『シナモンロール』に挑戦。

ちょうど良い型がないのでグラタン皿で代用。

ベースのパン生地美味い。

低温で焼いて、しっとり。

成形以外はなかなか良いかな。


覚書
カメリア400g
玉子１個
バター30g
砂糖45g
塩8g
インスタントドライイースト10g
吸水225g

フィリング
砂糖70g
シナモン10g

シロップ
砂糖90g
牛乳15g
バニラエッセンス2g

焼成185℃14分

可愛いカップとかに入れて焼いたらお土産にもいいかも。