手作りした白餡で、白あんぱんを焼くことにしました。
パン作りに使う強力粉は、いつものこちらです。
Organic Great Northern Beansで作った白餡は、ねっとりしていて栗みたいな甘みがあります。一合のお豆で作った白餡を5等分してあんぱん全部に使ったから、ずっしり重みがあるから食べ応えありそう。
せっかく張り切って豆から準備して作ったけど、もしかして家族の中に白あんぱんが好みじゃない人がいたらかわいそうだなと思い、クリームパンも焼きました。
ぷっくりして、こちらもおいしそうです。みんな喜んでくれるはず。
