ウォーキングはじめました

なんやかんやいって6年ほど続いているヨガを2ヶ月半もやすんだ(サボったともいう)のははじめてのことで。。。

体がなまると腰痛がでてくるわけで。。。

筋肉が落ちると代謝もおちて美味しそうな豚が育つわけで。。。

ということではじめました、ウォーキング。週2回、皇居1週いたします。

だいたい5キロです。

喋りながらでも1時間半もかからなかった

桜田門付近でシュッシュいいながら、トルソーウォーク(Byデューク更家)していたのは、何を隠そうわたしです(恥)

真似しないでください。

もうやりません、ごめんなさい。

そしてたんぱく質のお肉食べて帰りました

でも運動ってご飯食べてからのほうがいいのかな・・・迷う

ベリーのスムージー

昨日スーパーでいちごを発見。

いや～きたな、いちごの季節

手に取ったものの、牛乳は飲めないし(ただの好き嫌いです)、ヨーグルトは生乳100%が売り切れだったしで

ちょっと異端児の豆乳をね、いちごと組み合わせてみまして。

豆乳200g

いちご4粒

ブルーベリー15粒

これで味見したらやっぱり豆乳くさいので

レモン半個しぼって

メープルシロップを小さじ1加えますと

美味でございます‼︎

東京はあめだけど

あったかいからまだやる気でる

いってきま～す

魔女の実験室

いただきもののでっかいじゃがいもと

いただきもののほうれん草があって

さぁどうしようとレシピ本をあさり、ちょうどいい材料のものをみつけたもんで思い腰をあげて久しぶりに調理

出来上がり図は本によるとこんな感じ。

ん～なかなか美味しそうね

さぁいってみよ。

材料

作り方(材料つき)

①じゃがいも250g(2個)を洗って皮を向かずにレンジでチン。1個ずつ、ちょっとかためのタッパーに、ふたはふんわりさせてしめてやると1個5分くらい。もちろんゆでてもいいです。チンがおわったら水につけておく。冷めたら皮をむいてお好きな大きさにカット

②ほうれん草250g(だいたい10束、1袋くらい)はカットしてタッパーにいれてチン100gで1分半。冷めたらフードプロセッサーでピューレにする。

③玉ねぎ1個は薄切りにしてこれもレンジでチンそっちのほうがあめ色になるのがはやい。これは4分チンした。はよあめ色になれ～っていう呪文とともに。

チンだけではあめ色にならないので、フライパンにオリーブオイル小さじ2を中火であたためて、それにチンした玉ねぎをいれてあめ色になるまで炒める。炒まったら、玉ねぎはキッチンペーパーで余分なオイルをとって。

④玉ねぎを取り出したフライパンにオリーブオイル小さじ1をいれて弱火であたためたら、唐辛子1個、ガーリック&しょうがチューブで3センチを弱火でいためて、

そのあと粉末コリアンダー小さじ1、粉末クミン小さじ1/2、チリパウダー(って日本語でなんだっけ)小さじ1/2、粉末ターメリック小さじ1/2も投入

(なんかインド人になった気がしてくるよ)

そこでトマト缶200gとグラニュー糖小さじ1/2をいれて中火で5分グツグツ。

そのあとほうれん草のピューレ、玉ねぎをいれるとこんなかんじからの・・・

(クリスマスカラー)

じゃがいももいれて、お塩適量いれて混ぜると

ぐわしゃ

この世のものとは思えない、でしょ。

魔女がグツグツやるやつだ！とここでおもったわけよ

やっとこさ

出来上がり

あ、、、あっ

材料の写真には、低脂肪クリームがかいてありますが手に入らなかったのでいれませんでした～お好みで生クリーム最後にすこしまわしかけてどうぞ～

本にのっている写真と見た目違う気がする

けど。。。トマトとほうれん草が多かったかな。でもご飯用意してカレーとして食べれば、いけるか

玉ねぎの甘みがでてて、おいしい～

明日のお弁当にします

いまから楽しみ～