材料
米粉 50g
全粒粉 50g
ベーキングパウダー 小1
塩 少々
オリーブオイル 10g
ハチミツ 20g
水 40cc
お好みでチョコレート、くるみ、レーズンなど
ビニール袋に粉類を入れて混ぜる。
粉類が入った袋にオリーブオイル、ハチミツを入れて揉む。
袋に水を入れてひとまとまりになるまで揉む。お好みで具を入れて下さい。
1cmの厚さに伸ばし6等分して180度のオーブンで20分程焼く。
膨らみがちょっと足りなくてスコーンと言うよりクッキーみたいな感じになりましたが、マクロビ風で優しいおやつかと思います。iPhoneからの投稿