先週末、乗馬クラブ横の竹林にて
タケノコ大戦争の第二陣が執り行われました。
私が優雅にアフタヌーンティを楽しみ
ミスティを丸洗いしてる間に、
主人と子どもは竹林へ。(๑•̀ㅂ•́)و 
前回と同じく
イノシシに食い散らかされた残骸ばかりで
諦めかけたその時、
きらりと光るタケノコの先端を発見！
子どもに掘るのを任せたら
ありえへんところにスコップを入れて
ほじくり返しちゃったけど、
取り敢えずは今年初収穫！ヾ(*´∀｀*)ﾉ
我が家は大きくてずっしりしたタケノコよりも、
この生え始めの小さくて柔らかいのが好き。
掘りたてほやほやなので
あく抜きの茹で時間も短くて済みます。
米ぬかや鷹の爪も要らないよ。
量は少しやったけど、
ちくわと一緒に炒めて適当に味付けし、
鰹節をまぶして美味しく戴きました！(๑╹ڡ╹๑)
イノシシよ、早くタケノコの味に飽きておくれ。
それにしても、
このタケノコより一回り大きいくらいのが
スーパーで売ってたけど、
値段が千円近くてビックリした！
全体的に野菜の値段が上がってるけど、
毎年こんなんやったかなぁ…？