今日のお弁当

昨日の焼そばの残り野菜で
今日は野菜炒め。

嵩増しで、厚揚げを。
厚揚げも糖質オフでダイエットに向いた食材なんだそう。



あと、昨日無性にチキンナゲット系が食べたくて。
夜はがまんして、お弁当に入れました。


いやぁ～、お弁当茶色い。。。
たまごもあまり摂取しないようにしているし
なんだかなぁ。


そしてだんだん起きれなくなり
雑になっていく。



見せれるお弁当じゃないけど
一応記録として

白滝で焼きそば。

ちょっと気持ち的にズドーーンとしていて
何にもやる気があまり起こらず…。



でも、食事はちゃんと摂りたいし。
このお弁当箱をおかずだけでいっぱい詰めるのは
なかなか一苦労・・・。


で、簡単に作れるものはないかと
白滝で焼きそば作ってみました。


ちょっとベチャっとしてしまったけど
味的にはふつうの焼きそば！
白滝だけは昨晩の間に湯がいておいたけど
炒めるときにもっとしっかり水分飛ばせば
ベチャ…も解消されるかな？


しかも、かなりおなかが膨れます。
白滝、ちょっとだけ残してしまった。


野菜をもっとたくさん入れてもよかったな～。

これは使えるなぁ。
ごはんに混ぜてる方もいますもんね。


たぶん、これ全部で300kcalぐらいかな。
今回はお肉入れなかったんだけど
今度はちゃんと入れて作ってみよ♪

レコーディングダイエット？！

日曜日の朝ごはん。


エッサベーグルのシナモンレーズンと
スパム、トマトにヨーグルト。


BIGなベーグル。
この日はまるまるひとつ食べたけど
お昼もいらないほど腹持ちよし！

クリームチーズ塗っただけだけど
このシナモンレーズンもおいしかった～

そして、今年の健康診断の結果を受けて
ちゃんと考え始めた食事。


なかなかバランス良く、というのは難しいこともあるけど
ちゃんと把握するために、毎日食べたものを記録することに。


これだと、その日食べた品数もわかるし
材料もわかる。
やっぱり自分で作ってそれを食べるということの
大切さがわかります。



あと、飲み物基本お茶かソイラテ。
今は調整豆乳ですが、それでも
市販のジュースなどを飲んでいた時とは
体の軽さがちがいます。



11月初旬から始めたけど
すでに4kg落ちました。
もちろん、ちゃんとごはん食べてますよ～


ということは、糖分摂りすぎていたり
食事も偏っていたんだろうな…と。



短期間に落ちすぎるのもよくないので
調子に乗らず、ゆっくりがんばっていこうと思います。

今日のお弁当

卵とごはんを抜くと・・・

どうしても茶色か緑にかたよる・・・。



今日は、
マカロニサラダ
鶏つくね
きんぴらごぼう
かぼちゃ煮物
小松菜と厚揚げの炒め物
もやしとささみのわさびごま和え
きゅうり塩昆布和え



小松菜～と、もやしの～は
糖質オフレシピから。

これ、どちらもおいしいです！



もっとちゃんときれいに詰めよう・・・



















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エッサベーグル

勤労感謝の日。

ということで、感謝しながら働いております。



先日、阪急の地下2階へ初めて潜入。
エッサベーグル。わたしも購入しました。

ひとつがおっきい！
もちもち！！


軽くトーストして今日はプレーンを。
これはかなりのボリューム。
ひとつは食べられず、半分残してしまった。。。


また買いに行こうっと