さて、残りのガリ (キャッサバ芋粉) も 片付けてしまいましょう！
ちょうどエバミルク (無糖練乳) の大きな缶も 手に入りました。
ガリの おかゆを作ります。
まず、水を少し加えて かき混ぜます。
少しふやけたところで、砂糖 (うちのは三温糖) と
エバミルクを加えて 混ぜます。
できあがりです。 簡単でしょ？
ダンナは 砂糖多めの あまぁ～い おかゆ。
糖分が怖い私は 砂糖少なめ。 これだと香ばしい感じ。
パンと一緒に いただきます。
コンデンスミルク （加糖練乳） を入れると甘すぎるので
エバミルクに 砂糖やハチミツなどで 甘さを調節したほうが 良いですよ。
…これも 悪くは ないんだけど
やっぱり おかゆは 塩味がいいなぁ。