3人の主婦が集まった。
夫たちはそれぞれ外出中。
子育て卒業の主婦たちだ。
子供が小さい時からの付き合い。
家族ぐるみでキャンプ、釣り、スキーなどによく出かけていた仲間たち。
今子供たちは学業を終え、それぞれが社会生活を送っている。
夫がいないといきなり1人ぼっちになることが多い。
こんな時に集う。
食事も女性だけの時は手抜きになりがちなのだが、それぞれが一品ずつ持ち寄る。
塩豚のソティ エリンギそえ
作り置きしてあった塩豚を焼いただけ。エリンギを添えてレモンで食べる。
大根のあんかけ
よく煮込んだ大根にあんをからめた。
シーフードサラダ
海の幸とルッコラ、パルミジャーノ、黒オリーブ。オリーブオイルと塩でいただく。
ワイン 女性だけでも ワインは必ず。
イタリア 赤
友人が誕生日プレゼントにとイタリアンレストランからいただいたとか。
まろやかでおいしかった。
1人きりでさみしく（？）食事するより、3人集まればにぎやかで豪華になる。
楽しいひとときでした。
ときどきこんな感じで集うことが多くなった。
生バジルが欲しい！
夏場にあんなに茂っていたのに今はもう無い。
どうしても欲しくなる。
という訳で室内栽培に挑戦することにした。
日差しも温度も足りないから微妙な感じがするが敢えて挑戦！
時期外れなので種もなかなか見つからない。ようやくネットで購入した。
普通に鉢に種まきをして、日当たりのよい場所に置く。
1週間後、芽が出た。
なんかひょろひょろと元気がない感じ
日差しも温度も足りないからなぁ・・・
3週間後ようやく双葉らしきものが出てきた。
元気出してね！頑張れ！
まだまだな感じだが、気長に様子をみることにしよう。
この後、ペットボトル栽培 という記事に遭遇しこれにも遅ればせながら挑戦。
ペットボトルを真ん中から2つに切って逆さに入れ、下の容器に水耕栽培用培養液をいれ、上の容器には川砂を入れ、不織布で上下をつなぐ。後は普通に種まきをする。詳しくはこちら→ペットボトル栽培
残りの種も少なかったし、まだ芽がでたばかりなので、これもひょろひょろしている・・
この先、楽しみに待つことにしよう。
春、種まきするバジルの芽は日ごとに成長しどんどん大きくなっていくのになぁ！
太陽のめぐみの大切さを実感しました。
週末にＴ家と会食。
仲間が集い楽しいひと時を過ごした。
年末（１２月３１日）には この仲間たちと恒例の大忘年会を予定している。
題して「男の手料理大忘年会」
日頃女性たちが料理しているので、この日はすべて男の手料理で！
女性たちは採点係。
10家族くらいが参加！
楽しみだなぁ
さて本日の料理
カキフライ
マグロのカルパッチョ ルッコラとトマト まぐろはパルミジャーノチーズを削ってかけた。
今回使ったオリ－ブオイル クレメンテ社 モンターニャサクラ
かじきまぐろのキノコあんかけ
ほうれんそうのごまあえ のり入り
しらすごはん
焼きしいたけ
かさのなかから水滴がじわーっと・・裏返してはだめなのだ、塩でいただいた。美味、美味！
ワインは おなじみ メリーニキャンティ イタリア赤 サンジョベーゼ
今日はなぜか焼酎も！鹿児島芋焼酎 この器のなかに天然水でうすめて入れてある。
こんな器もある 焼酎の瓶から直接入れるよりおしゃれな感じが気に入っている
川治温泉
友人と２人で行ってきた。天気は最高！
紅葉はほとんど残っていなかったけど
源泉かけ流しの温泉とおしゃべりが目的なので空いているのがうれしい。
食事はバイキング方式でなんと飲み放題！生ビール、日本酒、焼酎サワーなど。
食べて、飲んで、ずーっとおしゃべり。
温泉は最高！とても広く、温度もちょうど良い具合で気持ち良い。
平日なのでほとんど私たちだけだった。
露天風呂も気持ちよかった。
すごくゆっくりつかって命の洗濯をした。
翌日は散策を楽しむ。
ちょっと残っていた紅葉
これも道端にひっそりと咲いていたコスモス。周りは枯れていた・・
ピラカンサス
酒汲み地蔵
なんか可愛くて・・どこから酒を汲んでどこへいくのかな？枯れ葉のなかで２人仲良く肩組んでいた。
川治温泉全景
ミニ旅行は気軽に出かけられて楽しい時間を持てるのがとてもうれしい。
また行きたい。
誕生日にかこつけておいしいワインを飲もう！
夫の誕生日
本当は明日なんだけど急きょ今日やることになった。それも夕方過ぎ・・・
料理が間に合わない
ありあわせで作るしかない・・・・
というわけで冷蔵庫にいた牛すね肉を大根と煮た。
そしてピーマンとじゃこをピリ辛に炒めてみた。
あとは定番のモズク酢とサラダ
なんか和っぽい。ワインに合うかどうか微妙だけど仕方ない。
そして登場！
本日のワイン
フォンタナフレッダ バローロ ２００５年
うーんおいしい！ その一言で充分。
時間とともに空気と混じわり味がまろやかになり、どんどんおいしくなっていく感じ・・・
じっくり味わった。
牛すね肉と大根の煮物
ピーマンとじゃこのピリ辛炒め
