甲状腺の情報発信を始めてから丸８年が経ちました。
原点を振り返り、当時のことや、私の思いなどを
少しずつ振り返りながら
綴っていきたいと思います。
甲状腺の情報発信をはじめたときのこと
私が「甲状腺の情報発信をしよう」と決めたとき
そこはまるで荒れ果てた草原のような場所でした。
信頼できる情報がほとんど見当たらなかったのです。
当時、インターネット上でよく見かけたのは
「グルテンフリー」や「セレン」といった断片的なキーワード。
それらが本当に意味を持つのか、
あるいは一人歩きしているだけなのか──私はそこに
強い違和感と危うさを感じました。
一方で、甲状腺を専門とする病院の公式サイトには
「健康な人と同じように生活できる」
「日本人は海藻を多く食べてきたため、
ヨウ素の過剰摂取は問題ない」
といった説明が並んでいました。
患者さんに安心してもらおうと考えての一言だと思うのですが、
しかしこの「健康な人と同じように」という言葉が
「どんな健康法でも試してよい」という誤った解釈を
与えてしまうケースをたくさん見てきました。
また、海藻好きな方の中には、昆布やひじき、わかめを
毎日のように摂り続けている方も少なくありませんでした。
「食事で体調を整えたい」と願う人々にとって
本当に道しるべとなる情報が存在しなかったのです。
予防栄養学と甲状腺―私が大切にしたいこと―
私は管理栄養士としての知識、そして予防栄養学の視点に加え、
世界の甲状腺関連の研究や資料を読み解きながら、
少しずつ、情報発信を始めました。
その後、7年前の『橋本病の食事法』の出版をきっかけに、
多くの橋本病の方やそのご家族からお問い合わせを
いただきました。
「正しい情報を届けたい」そして
「少しでも役に立ちたい」という思いが、
私の活動の原点となっています。
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