5秒でできる栄養たっぷり冷製スープが素敵♪

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前回載せたトマトのガスパチョ。5秒でできるのでレシピを。@alcenero_japan の #有機トマトピューレ を使いました。もともとパッケージに書いてあったレシピを少しアレンジして栄養の利用効率をアップさせています。 ＜作り方＞（2人分） ①有機トマトピューレ1パックを2つのスープカップに半分ずつ入れる。 ②牛乳をピューレと同量注ぎ入れる。 ③オリーブオイル小さじ1/2,ホワイトバルサミコ酢少々、お好みのハーブ（オレガノやディル）をそれぞれのカップに入れる。フォークで混ぜ、冷やして出来上がり。 カップに材料を入れて混ぜるだけの簡単冷製スープ。 牛乳とトマトやビネガーの酸があわさることでとろみがつきます。ミネラル吸収効率もアップ！ オリーブオイルにはトマトのβカロチンの吸収を良くする効果も。 栄養計算してみたら、恐らくこの1杯でなんと1日に必要なβカロチンは100%カバーされます！すごいですね！野菜不足を感じている方はぜひ作ってみてください♪ 暑くて極力加熱調理を避けたい方にもお勧めです♪ #ガスパチョ #alcenero #バセドウ病 #バセドウ病の人とつながりたい #バセドウ病の人と繋がりたい #甲状腺疾患 #橋本病の人と繋がりたい #甲状腺機能低下症の人と繋がりたい #自己免疫疾患 #健康ごはん

basejo(@ba_se_jo)がシェアした投稿 - 2020年Jul月8日am1時14分PDT