新入荷葉巻情報です。
アップマンマグナム54
サンチョパンザ ノンプレス
パンチ ショート デ パンチ
現在キューバ産で30種ちょいはあると思います（多分）
ご来店は1組4名様までとさせて頂いております。
Bar Super Nova
横浜市中区相生町4-65 ポラリスビル3F
0456418086
月曜〜土曜 17時〜3時
日曜祝日 19時〜24時
6月は25（日）、26（月）にお休みをいただきます。
今月は第3水曜日も営業いたします。
本日は日曜日の為19時〜24時での営業となります。
アド街の磯子特集、堪能しました。
思ったよりも知らない磯子があるもんだなと。
懐かしい場所も多々出て来ましたが、そんなに強い思い出があるかと言えばそうでもない。
大学時代に急にゆずのファンの友人に地元を案内しろと言われて、小さい頃から知った光景が聖地巡礼のコースになっていて驚いたわけで。
ゆずのファンは私の母校の中学のジャージを来てライブに行ったりするようで、ある時に伊勢佐木町のガストか何かで始発待ちをしようとしていたら、ガストにいるお客さんがみんな母校のジャージを来ていて気持ち悪くなった事もあったなと。
個人的には浜マーケットには小さい頃の思い出が詰まっているわけですが、10年程前に「本日開店します！」という番組が浜マーケットに新しく出来るスープ屋の開店までにいたるドキュメントを紹介していました。
開業に至るまでの内装費、家賃や開業初日の売り上げ等が公開されます。
浜マーケットは元々闇市だった所…家賃が尋常じゃなく安かった事を知って、良い時代の時は荒稼ぎをしていたんだろうなと。
洗濯船、モンマルト…懐かしい。
たまには帰るべか…
ご来店は1組4名様までとさせて頂いております。
Bar Super Nova
横浜市中区相生町4-65 ポラリスビル3F
0456418086
月曜〜土曜 17時〜3時
日曜祝日 19時〜24時
6月は25（日）、26（月）にお休みをいただきます。
今月は第3水曜日も営業いたします。
「新生姜のギムレット」
予定だと明日からしばらくずっと雨らしい…
いやぁ簡便して頂きたい💦
今年は夏のボーナスが上がった方が4割はいるらしい。
いやぁ生涯に一度くらいはボーナスって奴を体験してみたかったなと。
世の中、二次会や三次会が無くなって来てるわけですが、バーなんて二次会以降が多いもので。
そんな習慣が無くなってしまってはこまるわけで。
ご来店は1組4名様までとさせて頂いております。
Bar Super Nova
横浜市中区相生町4-65 ポラリスビル3F
0456418086
月曜〜土曜 17時〜3時
日曜祝日 19時〜24時
6月は25（日）、26（月）にお休みをいただきます。
今月は第3水曜日も営業いたします。
「コンビーフキャベツ」
お客様からコンビーフ使った何かが食べたい！
と言われたので、ややジャンク感は否めませんが酒のつまみを作ってみました。
多分6年程前にコンビーフ使ったメニューもやっていたのですが、久しぶりに買ってみたらあのクルクル回す缶では無くなっていて出し方が分からず。
モデルチェンジするならもうちょっと便利な感じにして欲しかったのだが、ちゃんとした開け方がわからなかっただけかもしれん。
ちなみにコンビーフ食べたい！と言ったお客様に出来ました！とメールしたのだが返信はなく…
ご来店は1組4名様までとさせて頂いております。
Bar Super Nova
横浜市中区相生町4-65 ポラリスビル3F
0456418086
月曜〜土曜 17時〜3時
日曜祝日 19時〜24時
6月は25（日）、26（月）にお休みをいただきます。
今月は第3水曜日も営業いたします。
「シャリマティーニ」
アールグレイインフューズドジン
スイートヴェルモット
オレンジスライス
クローブ
シャリマティーとは、オレンジの輪切りを表面に浮かべた紅茶。
シャリマとは、釈迦が修行したと伝えられるインドカシミール地方の花園の名前。
紅茶にオレンジが浮かぶ様を花園にたとえて、
シャリマティーと名付けられた。
ご来店は1組4名様までとさせて頂いております。
Bar Super Nova
横浜市中区相生町4-65 ポラリスビル3F
0456418086
月曜〜土曜 17時〜3時
日曜祝日 19時〜24時
6月は25（日）、26（月）にお休みをいただきます。
今月は第3水曜日も営業いたします。
「チャイティーニ」
ジン
アッサムctc
カルダモン
シナモン
クローブ
コリアンダーシード
黒胡椒
生姜
きび砂糖
生クリーム
シュガーシロップ
このカクテルとは関係ないが昨日久しぶりにホットのマサラチャイを練習で作ってみた。
一生やらないと思っていたスローイングという技法はチャイがなければやる事はないのだが、やはり毎日作っていた頃と同じようには作れないわけで。
しかしスパイスをミルサーにかけた後の香りは恍惚感の塊でやめられない麻薬感満載である。
たしか福岡にチャイの専門店があったので、10月に行く時には是非乗り込もうと息巻いているわけである。
ご来店は1組4名様までとさせて頂いております。
Bar Super Nova
横浜市中区相生町4-65 ポラリスビル3F
0456418086
月曜〜土曜 17時〜3時
日曜祝日 19時〜24時
6月は25（日）、26（月）にお休みをいただきます。
今月は第3水曜日も営業いたします。
「鶏肉のビネガー煮込み」
先週のアド街ック天国を見ていたら次週予告でなんと私の生まれ育った【横浜市磯子区】をやるという。
しかしながらとても1時間番組が作れる程の物は到底ない場所である。
おそらくゆず頼りの回になるのであろうが、全く持って想像がつかないわけで。
13年店をやって来て磯子に行ったのは4、5回程。
うち実家に帰ったのは2回という超絶的な親不孝者なのであるが、それでも変わるはずのない、変われるはずの無い場所である事は理解している。
山が沢山あって虫や蛇、その他動物が沢山いた頃は良い思い出があったが、切り崩して住宅地ばかりになって何も無くなったイメージ。
朝起きたらおばあちゃんが青大将（蛇）と戦っていたのが懐かしい…
まぁ何がランキングに入っているのかとくと見てみよう…
ご来店は1組4名様までとさせて頂いております。
Bar Super Nova
横浜市中区相生町4-65 ポラリスビル3F
0456418086
月曜〜土曜 17時〜3時
日曜祝日 19時〜24時
6月は25（日）、26（月）にお休みをいただきます。
今月は第3水曜日も営業いたします。
「Trinidad sour～トリニダッドサワー～」
アンゴスチェラビターズ
ライウイスキー
オルジェシロップ
レモンジュース
2009年にN.Yのジュゼッペゴンザレス氏によって考案。
3月にオンメニューした「Trinidad Especial～トリニダッド エスペシアル～」は前年に開かれたアンゴスチュラヨーロピアンカクテルコンペティションの優勝作品であるが、トリニダットサワーは翌年の大会で敗退しているものの、世間的にはこちらの方が有名になっているようだ。
「Trinidad Especial～トリニダッド エスペシアル～」
アンゴスチェラビターズ
ピスコ
オルジェシロップ
ライムジュース
ご来店は1組4名様までとさせて頂いております。
Bar Super Nova
横浜市中区相生町4-65 ポラリスビル3F
0456418086
月曜〜土曜 17時〜3時
日曜祝日 19時〜24時
6月は25（日）、26（月）にお休みをいただきます。
今月は第3水曜日も営業いたします。
本日は日曜日の為19時〜24時での営業となります。
本日は仕事前に年1の特定健診。
40越えると身体は色々あるもので。
身体に塗る物が増えたのと、体重計にやたらと乗るようになったのと、エスカレーター使わずに階段を使うようになったのと。
内視鏡検査を50までにやらなくてはいけないらしい。
1週間のうち、体調100%でカウンターに立てる日が2日あれば良い方かもしれぬ。
はてさて
ご来店は1組4名様までとさせて頂いております。
Bar Super Nova
横浜市中区相生町4-65 ポラリスビル3F
0456418086
月曜〜土曜 17時〜3時
日曜祝日 19時〜24時
6月は25（日）、26（月）にお休みをいただきます。
今月は第3水曜日も営業いたします。
「大葉のフローズンマルガリータ」
台風からの大雨も昼過ぎには終わる模様。
さっぱりすっきりと6月を仕切り直したい所なんだが、最近どうも災いが雪のように積もるわけで。
先日も少し書きましたが、その後4、5日連続で寝た際に悪夢を見て、結果繋がりあるか知りませんが左肩がパンパンに張ってしまいました💦
厄年は終わったはず…
呪われていた私の家は15年前にお祓いしたはず…
今月で44歳になるという事で近々特定健診を受けますが、医者に相談したところで解決しないのは目に見えているわけで。
さて、寝よう…6日連続となるのだろうか…
あんまり書くとうちの店に誰も来なくなるかもしれん💦
ご来店は1組4名様までとさせて頂いております。
Bar Super Nova
横浜市中区相生町4-65 ポラリスビル3F
0456418086
月曜〜土曜 17時〜3時
日曜祝日 19時〜24時
6月は25（日）、26（月）にお休みをいただきます。
今月は第3水曜日も営業いたします。