（連休の営業に関して）
23（金祝）17時〜3時
24（土）17時〜3時
25（日）19時〜24時
何卒宜しくお願い致します。
次回店休日は3月13日（水）となります。
来店は1組4名様までとさせて頂いております。
Bar Super Nova
横浜市中区相生町4-65 ポラリスビル3F
0456418086
月曜〜土曜 17時〜3時
日曜 19時〜24時
昨日は武蔵屋presentsピスコセミナーのday2でした。
今回はインポーターさん大集合の会でした。
横浜の参加者が少ない中、東京、埼玉が多々集まって頂きありがとうございました。
冒頭でもお話させて頂きましてが、このセミナーは今回で終わるわけでは無く、他県での開催も行っていく予定です。
そういった中でインポーターさんに情報の提供、更新をお願いする事も多々あると思いますが何卒宜しくお願い致します。
アフターのペルーレストランの会は写真が揃いましたらば上げさせて頂きます。
p.s 全体写真、見事に全部私だけ切れてましたよ…Mさん…w
次回店休日は3月13日（水）となります。
来店は1組4名様までとさせて頂いております。
Bar Super Nova
横浜市中区相生町4-65 ポラリスビル3F
0456418086
月曜〜土曜 17時〜3時
日曜 19時〜24時
本日21（水）は店休日となります。
さて今日は武蔵屋プレゼンツピスコセミナーのDAY2。
天気はあいにくな感じになりそうですが、皆様気をつけてお越しください。
アフターのペルーレストランに参加者される方々も宜しくお願い致します。
「大根と海苔と鰹節のサラダ」
明日2月21日（水）は店休日です。
来店は1組4名様までとさせて頂いております。
Bar Super Nova
横浜市中区相生町4-65 ポラリスビル3F
0456418086
月曜〜土曜 17時〜3時
日曜 19時〜24時
昨日は第1回目となる武蔵屋プレゼンツのピスコセミナーを開催させて頂きました。
今回はペルーのピスコに使われる8種全ての葡萄品種のテイスティングと生産者紹介をメインに構成させております。
第1回目というのと情報量が多いというのもあって伝わり切らない部分もあると思いますが、他のセミナーでも言ったりしますが、一回のセミナーで伝え切ろうとはあんまり思っていません。
そりゃあ難しい話で。
まずはカクテルでも歴史でも興味を持って頂いて、後はアフターフォローが出来ればと考えています。
これまで当店では講師を招いてセミナーを行う事は多々あったのですが、自分で行うのは初めてなわけで。
感想としては違和感の塊でしかなかったのですが💦
明後日が第2回目となります。
参加される皆様どうぞ宜しくお願い致します！
今月の店休日は2月21日（水）です。
来店は1組4名様までとさせて頂いております。
Bar Super Nova
横浜市中区相生町4-65 ポラリスビル3F
0456418086
月曜〜土曜 17時〜3時
日曜 19時〜24時
本日は日曜日の為19時〜24時での営業となります。
さてほ今日は仕事前に武蔵屋プレゼンツのピスコセミナーの第1回目です。
21日の2回目にくる方も合わせて遠方から来る方、初めて来られる方が結構いますのでビルの外観、大通りからの道、馬車道側からの道なんぞ載せておきます。
Google mapではまだとなりのファミリーマートが出るかもしれませんがもう潰れてありません！
皆様お待ちしております！
JR関内駅北口より6分
市営地下鉄関内駅9番出口より4分
みなとみらい線馬車道駅5番出口より3分
今月の店休日は2月21日（水）です。
来店は1組4名様までとさせて頂いております。
Bar Super Nova
横浜市中区相生町4-65 ポラリスビル3F
0456418086
月曜〜土曜 17時〜3時
日曜 19時〜24
「青唐辛子ウオッカのホットブルショット みぞれ仕立て」
青唐辛子インフューズドウオッカ
ブイヨン
大根おろし
今月の店休日は2月21日（水）です。
来店は1組4名様までとさせて頂いております。
Bar Super Nova
横浜市中区相生町4-65 ポラリスビル3F
0456418086
月曜〜土曜 17時〜3時
日曜 19時〜24時
「菜の花のペペロンチーノ」
よくお客様から
「何曜日が忙しいですか？」
「何曜日が暇ですか？」
と聞かれたりするのですが、うちの店はいつまで経ってもよくわからず。
よくわからない時に混み、絶対に忙しい日と考えた時にたまに暇になる…
1組4名までにしてからは急に混む事は減りました。
コロナ以前から深夜は暇な事が増えましたが、他店がどんどん営業時間を短くしていくのを見て、うちは変わらずで行こうと考えています。
で、何が書きたかったのかは完全に見失いましたが、深夜に食べるペペロンチーノは美味しいですよ…
と。
今月の店休日は2月21日（水）です。
来店は1組4名様までとさせて頂いております。
Bar Super Nova
横浜市中区相生町4-65 ポラリスビル3F
0456418086
月曜〜土曜 17時〜3時
日曜 19時〜24時
「絹漉し豆腐のグラスホッパー」
ホワイトカカオリキュール
グリーンミントリキュール
絹漉し豆腐
生クリーム
今月の店休日は2月21日（水）です。
来店は1組4名様までとさせて頂いております。
Bar Super Nova
横浜市中区相生町4-65 ポラリスビル3F
0456418086
月曜〜土曜 17時〜3時
日曜 19時〜24時
「ジンと菜の花の冷製ポタージュカクテル」
ジン
菜の花
牛乳
ブイヨン
塩
今月の店休日は2月21日（水）です。
来店は1組4名様までとさせて頂いております。
Bar Super Nova
横浜市中区相生町4-65 ポラリスビル3F
0456418086
月曜〜土曜 17時〜3時
日曜 19時〜24時