来月は

来月は仙台のretrobackpageさんにてトレスヘネラシオネスピスコセミナーを行わせて頂きます。

仙台の皆様、何卒宜しくお願い致します。

明日14日（火）、15日（水）は甲府出張の為お休みを頂きます。

「2024 ピスコセミナーツアー」

1月 佐賀県 佐賀市　Bar Cask 

　　(協力・リカーランドキムラ)

2月 神奈川県　横浜市　Bar SuperNova

　（協力・武蔵屋）

3月 無し

4月 大分県　大分市　Bar 水田屋

　　(協力・リカーランドキムラ)

5月 山梨県　甲府市　Bar Rechared

　　(協力・リカーランドキムラ)

6月 宮城県　仙台市　retrobackpage

       (協力・リカーランドキムラ)

7月 神奈川県　横浜市　Bar SuperNova

    （協力・武蔵屋）一般者向けイベント

　　沖縄県　宮古島市→那覇市

      (協力・リカーランドキムラ)

8月 東京都　中央区

    （協力・武蔵屋）

9月 現在協議中

10月 愛媛県　松山市

      (協力・リカーランドキムラ)

11月 現在協議中

12月 無し

来店は1組4名様までとさせて頂いております。

Bar Super Nova

横浜市中区相生町4-65 ポラリスビル3F

0456418086

月曜〜土曜　17時〜3時

日曜　19時〜24時

高いかもしれない

本日は日曜日の為19時〜24時での営業となります。

もう特に葉巻の値段を覚える事に脳を使うのは辞めました。

今月の店休日は5月14日（火）、15日（水）です。

来店は1組4名様までとさせて頂いております。

Bar Super Nova

横浜市中区相生町4-65 ポラリスビル3F

0456418086

月曜〜土曜　17時〜3時

日曜　19時〜24時

Mother of Nagasaki

「Mother of Nagasaki」

アイリッシュウィスキー

牛乳

カステラ

かりんとう

知人の披露宴のために作ったカクテル。

『新郎新婦の母親の故郷』というテーマで長崎版と芦別版を制作。

長崎なのにベースがアイリッシュウィスキーなのは、新郎の勤務先のしばりです。

こういうカクテルはなんというかインポーターの扱いが変わったり…

夫婦の…

まぁなんというかはい。

長崎…そろそろ行きたいなと。

今月の店休日は5月14日（火）、15日（水）です。

来店は1組4名様までとさせて頂いております。

Bar Super Nova

横浜市中区相生町4-65 ポラリスビル3F

0456418086

月曜〜土曜　17時〜3時

日曜　19時〜24時

鶏肉のほぼ無水新玉ねぎ煮込み

「鶏肉のほぼ無水新玉ねぎ煮込み」

AIから変なコメントやメールが来ると変なコメントで対応してみたりするのですが、AIか人間か微妙な人からのコメントやメールの対応は微妙なもので。

今後趣味を書く事があったら「煮込み」と書けるように精進しようかと…

今月の店休日は5月14日（火）、15日（水）です。

来店は1組4名様までとさせて頂いております。

Bar Super Nova

横浜市中区相生町4-65 ポラリスビル3F

0456418086

月曜〜土曜　17時〜3時

日曜　19時〜24時

フェイバリット ローランド9年'14 for SHINANOYA ダグラスレイン

「フェイバリット ローランド9年'14

for SHINANOYA ダグラスレイン」

リフィル ホグスヘッドのシングルカスク。

中身は◯レン◯ン◯ー。

--Tasting Note ---

　しっかりとした麦芽風味、甘みのある麦汁、蜂蜜、唐辛子のようなピリッとしたスパイシーさ、刈り取られて乾いた干し草、青りんごの皮、文旦飴、次第にオークスパイスが現れて、ナツメグやハニーシナモントースト、かすかに土埃の付いた麦芽殻。

口に含むと、蜂蜜、バランスの良い甘さが広がり、しっかりとした麦芽風味、和菓子の牛皮や白あん、次第にシトラスピールのビターネス。

フィニッシュはエレガントでモルティで心地よく続いていく。微かにゲンチアナ。

今月の店休日は5月14日（火）、15日（水）です。

来店は1組4名様までとさせて頂いております。

Bar Super Nova

横浜市中区相生町4-65 ポラリスビル3F

0456418086

月曜〜土曜　17時〜3時

日曜　19時〜24時

ツナとレモンのパスタ

「ツナとレモンのパスタ」

GW明けはゆったりやっております。

今月の店休日は5月14日（火）、15日（水）です。

来店は1組4名様までとさせて頂いております。

Bar Super Nova

横浜市中区相生町4-65 ポラリスビル3F

0456418086

月曜〜土曜　17時〜3時

日曜　19時〜24時

ジン＆シャリマティー

「ジン＆シャリマティー」

ジン

アールグレイ

オレンジスライス

クローブ

てんさい糖

水　

なかなか激しかったGWも終わり、しばらくはのんびりした日常に戻るのだろうか？

シャリマティーとは、オレンジの輪切りを表面に浮かべた紅茶。

シャリマとは、釈迦が修行したと伝えられるインドカシミール地方の花園の名前。

紅茶にオレンジが浮かぶ様を花園にたとえて、

シャリマティーと名付けられた。

ホットのみの提供となります。

今月の店休日は5月14日（火）、15日（水）です。

来店は1組4名様までとさせて頂いております。

Bar Super Nova

横浜市中区相生町4-65 ポラリスビル3F

0456418086

月曜〜土曜　17時〜3時

日曜　19時〜24時

シトラストラタエルドラドIPL

「シトラストラタエルドラドIPL」

“シトラ”“ストラタ”“エルドラド”の3種類のホップを使用しドライホッピングを2回行うことで、華やかなホップの香りを際立たせた、苦みが少なくごくごく飲めるビール。

さてGWも最終日。

今日は暇でしょうからのんびりやりたいと思います。

(GWの営業予定）

6日（月祝）17時～3時

今月の店休日は5月14日（火）、15日（水）です。

来店は1組4名様までとさせて頂いております。

Bar Super Nova

横浜市中区相生町4-65 ポラリスビル3F

0456418086

月曜〜土曜　17時〜3時

日曜　19時〜24時

RAW WINE Tokyo

本日は日曜日の為19時〜24時での営業となります。

来週行きたかったraw wine tokyo。

チケット取れず轟沈致しました。

当店でも扱っているmurgaのピスコの葡萄品種を使ったワイン等が飲めると聞いて是非行きたかったのですがイベントを知ったのが遅かったようで。

もし行かれる方いましたら是非飲んできてください！

(GWの営業予定）

5日（日）19時～24時

6日（月祝）17時～3時

今月の店休日は5月14日（火）、15日（水）です。

来店は1組4名様までとさせて頂いております。

Bar Super Nova

横浜市中区相生町4-65 ポラリスビル3F

0456418086

月曜〜土曜　17時〜3時

日曜　19時〜24時

アマーロな生チョコ

新しい生チョコを仕込みました。

今回はアマーロのアヴェルナを練り込んだ物となっています。

是非ご賞味ください。

(GWの営業予定）

4日（土祝）17時～3時

5日（日）19時～24時

6日（月祝）17時～3時

今月の店休日は5月14日（火）、15日（水）です。

来店は1組4名様までとさせて頂いております。

Bar Super Nova

横浜市中区相生町4-65 ポラリスビル3F

0456418086

月曜〜土曜　17時〜3時

日曜　19時〜24時