「蕾菜のペペロンチーノ」
本日は日曜日の為、19時〜24時での営業となります。
何卒宜しくお願い致します。
今回のメニューで春野菜を色々試そうと思って、色々買った中で1番気に入った素材の蕾菜(つぼみな)。
ほんのり苦味があって乙な味です。
「金柑のサイドカー」
珍しくオンメニューしていないものをご紹介。
色々あって新しいことに取り組まなくてはいけなくなり、その過程で生まれたカクテル。
なんのこっちゃ伝わらないと思いますが、とりあえずあと4杯限定です。
雨の木曜日。のんびりお待ちしております。
"Sidecar of Kincan"
Introducing things that are not unusual on menu.
There are various things to work on new things, a cocktail born in the process.
I do not think anything will be transmitted, but for the time being, it is only four more cups.
Rainy Thursday. I am waiting for it at ease.
"Sidecar de Kincan"
Presentamos cosas que no son inusuales en el menú.
Hay varias cosas para trabajar en cosas nuevas, un cóctel nacido en el proceso.
No creo que se transmita nada, pero por el momento solo son cuatro tazas más.
Jueves lluvioso. Lo estoy esperando a gusto
「焙煎黒豆ホワイトルシアン」
黒豆リキュール
焙煎黒豆インフュージョンウオッカ
生クリーム
砕いた焙煎黒豆
シュガーシロップ
コーヒーリキュールの代わりに栃木リキュールさんのオニキスドゥレテアを使って作るショートスタイルホワイトルシアン。
今期のシガーカクテルとしてオンメニューさせていただいております。
"Roasted black bean white russian"
Black bean liqueur
Roasted Black Bean Infusion Vodka
Fresh cream
Crushed roasted black beans
Sugar Syrup
Instead of coffee liqueur, short style White Russian made with Tochigi Liqueur's Onyx de La Terre.
We are on-menu as a cigar cocktail for this term.
"Frijol negro asado blanco ruso"
Licor de frijol negro
Vodka de infusión de frijol negro asado
Crema fresca
Frijoles negros asados triturados
Jarabe de azucar
En lugar de licor de café, estilo ruso blanco corto hecho con Onyx de La Terre de Tochigi Licor
Estamos en el menú como un cóctel de cigarros para este término.
「菜の花と筍と柚子のサラダ」
本日24日(日)は一時間オープンを早めまして18時~24時で営業いたします。
何卒宜しくお願い致します