関内駅前溜学NOVA日記 -248ページ目

関内駅前溜学NOVA日記

BarSuperNova公認ブログ

「蕾菜のペペロンチーノ」


本日は日曜日の為、19時〜24時での営業となります。

何卒宜しくお願い致します。


今回のメニューで春野菜を色々試そうと思って、色々買った中で1番気に入った素材の蕾菜(つぼみな)。


ほんのり苦味があって乙な味です。

「川場ブリュワックシードル」


群馬県川場のふじリンゴを使ったシードル。

久しぶりの入荷です。


現在シードルは他国の物を合わせて5種類程用意しています。


3月22日〜24日はジャパニーズシードルの大瓶を大放出予定!




さて、3月がスタート!

今月のオススメシガーは何気に入れた事が無かったロメオジュリエッタのペティコロナスです。

1本1520円


そしてハバノスポイント先行販売の物が三種。

こちらはご予約のみの扱いとなっております。

3月12日からお出しする事が出来ます。

宜しくお願い致します。

「金柑のサイドカー」

珍しくオンメニューしていないものをご紹介。
色々あって新しいことに取り組まなくてはいけなくなり、その過程で生まれたカクテル。

なんのこっちゃ伝わらないと思いますが、とりあえずあと4杯限定です。

雨の木曜日。のんびりお待ちしております。

"Sidecar of Kincan"

Introducing things that are not unusual on menu.
There are various things to work on new things, a cocktail born in the process.

I do not think anything will be transmitted, but for the time being, it is only four more cups.

Rainy Thursday. I am waiting for it at ease.

"Sidecar de Kincan"

Presentamos cosas que no son inusuales en el menú.
Hay varias cosas para trabajar en cosas nuevas, un cóctel nacido en el proceso.

No creo que se transmita nada, pero por el momento solo son cuatro tazas más.

Jueves lluvioso. Lo estoy esperando a gusto

 

「山うどと春野菜のマリネ」
 
今期のフードメニューのテーマは春野菜。
内容は無くなり次第変わりますが、現在は山うどをメインに、こごみ、タラの芽、蕾菜、筍などです。
 
春を感じたいものですが、最近感じるのは花粉ばかり。
仕事終わりは大体サングラスにニット帽になるのですが、
そこにマスクが加わればあっという間に不審者の出来上がり。
毎日帰りに立ち寄るコンビニの店員がもう慣れたのか変わらぬ対応をしてくれるのがありがたい限り。
 
「Marinated spring vegetables」
 
The theme of the food menu for this term is spring vegetables.
It changes as soon as the content disappears, but now it is mainly udo, kogomi, taranome, tubomina, bamboo shoots and so on.
 
I would like to feel the spring, but recently I only feel pollen.
The end of work will be a knit cap for most of the sunglasses,
Once a mask is added there, the suspicious person is ready.
As long as it is thankful that the store clerk at a convenience store that stops by returning every day has got used to it or will make an unchanging correspondence.
 
「Verduras de primavera marinadas
 
El tema del menú de comida para este término es verduras de primavera.
Cambia tan pronto como el contenido desaparece, pero ahora es principalmente udo, kogomi, taranome, tubomina, brotes de bambú y así sucesivamente.
 
Me gustaría sentir la primavera, pero recientemente solo siento polen.
El final del trabajo será una gorra tejida para la mayoría de las gafas de sol,
Una vez que se agrega una máscara allí, la persona sospechosa está lista.
Siempre y cuando esté agradecido de que el empleado de la tienda en una tienda de conveniencia que se detiene al regresar todos los días se haya acostumbrado o haga una correspondencia inmutable.
 

 

「飛騨山椒のモスコミュール」
 
前回に引き続き飛騨山椒カクテル。
早摘みのフレッシュな青山椒ウオッカと、完熟の赤山椒ウオッカの2種類から選べます。
 
お客様のご推奨で買った飛騨山椒。
しかしまだそのお客様には出せてない💦
無くならないうちに来てほしいものだ。
絶対SNSとかやってなさそうなご夫婦…
 
"Hida sansyo Moscowmule"
 
Continue to Hida Sansyo cocktail last time.
You can choose from two kinds of fresh blue pepper vodka with early picking and ripe red peppers vodka.
 
Hida Sansyo bought by customer's recommendation.
But I can not show it to that customer yet.
I want you to come before it is lost.
A couple who seems to be doing absolutely SNS ...
 
"Hida sansyo Moscowmule"
 
Continuar con el cóctel Hida Sansyo la última vez.
Puede elegir entre dos tipos de vodka de pimiento azul fresco con picking temprano y vodka de pimiento rojo maduro.
 
Hida Sansyo compró por recomendación del cliente.
Pero no puedo mostrárselo a ese cliente todavía.
Quiero que vengas antes de que se pierda.
Una pareja que parece estar haciendo absolutamente SNS ...

 

「焙煎黒豆ホワイトルシアン」

 

黒豆リキュール

焙煎黒豆インフュージョンウオッカ

生クリーム

砕いた焙煎黒豆

シュガーシロップ

 

コーヒーリキュールの代わりに栃木リキュールさんのオニキスドゥレテアを使って作るショートスタイルホワイトルシアン。

 

今期のシガーカクテルとしてオンメニューさせていただいております。

 

"Roasted black bean white russian"

 

Black bean liqueur

Roasted Black Bean Infusion Vodka

Fresh cream

Crushed roasted black beans

Sugar Syrup

 

Instead of coffee liqueur, short style White Russian made with Tochigi Liqueur's Onyx de La Terre.

 

We are on-menu as a cigar cocktail for this term.

 

"Frijol negro asado blanco ruso"

Licor de frijol negro
Vodka de infusión de frijol negro asado
Crema fresca
Frijoles negros asados triturados
Jarabe de azucar

 

 

En lugar de licor de café, estilo ruso blanco corto hecho con Onyx de La Terre de Tochigi Licor

Estamos en el menú como un cóctel de cigarros para este término.

「菜の花と筍と柚子のサラダ」

 

本日24日(日)一時間オープンを早めまして18時~24時で営業いたします。

何卒宜しくお願い致します

 

"Nanohana and bamboo shoots and yuzu salad"

Today 24th (Sunday) we will open one hour earlier and will open from 18 o'clock to 24 o'clock.
I kindly thank you

 

"Nanohana y brotes de bambú y ensalada de yuzu"

Hoy día 24 (domingo) abriremos una hora antes y abriremos de 18 a 24 horas.
Te lo agradezco amablemente

「抹茶のあたたかいグラスホッパー」
 
毎年抹茶のグラスホッパーは作っているのですが、
今回は初のホット版。
生まれて初めて桜の塩漬けを買いました。
 
さて、海外のお客様が大分増えてきた最近の当店。
おそらく初めてであろうイスラエルの方が来ていただけました。
以下つたない私のヒアリング力ですが得た情報。
間違えていたらすみません
 
・イスラエルで一番有名な料理はひよこ豆を使ったものらしい
・イスラエルでメジャーなお酒はアラックらしい
・イスラエルワインは美味しいらしい。
・イスラエルにもラーメン屋はあるけど日本のラーメンは凄い美味しかったらしい
 
ヘブライ語は理解不能(笑)
イスラエル…どこだっけな…地図見よう…
 
"Green tea hot glass hopper"
 
Every year Matcha's glass hopper is making,
This is the first hot version.
 
Well, recently our customers have increased overseas customers.
Probably the first Israeli person came.
Below is my inquiry about my hearing power but information gained.
I am sorry if I make a mistake
 
· The most famous dish in Israel seems to have used chick peas
- Major liquor in Israel seems to be Arak
· Israel wine seems to be delicious.
· There are ramen shops in Israel, but Japanese ramen seems to have been very delicious
 
Hebrew is incomprehensible (haha)
Israel ... where is it ... a map watching ...
 
"Green tea hot glass hopper"
 
Cada año la tolva de vidrio de Matcha está haciendo,
Esta es la primera versión caliente.
 
Bueno, recientemente nuestros clientes han aumentado clientes en el extranjero.
Probablemente llegó la primera persona israelí.
A continuación se encuentra mi consulta sobre mi capacidad auditiva, pero la información obtenida.
Lo siento si me equivoco
 
· El plato más famoso de Israel parece haber usado garbanzos.
- El principal licor en Israel parece ser el Arak.
· El vino de Israel parece estar delicioso.
· Hay tiendas de ramen en Israel, pero el ramen japonés parece haber sido muy delicioso.
 
El hebreo es incomprensible (jaja)
Israel ... donde está ... un mapa mirando ...

 

「苺のメスカリータ」
 
さて、本日2月22日は映画「翔んで埼玉」の封切日です。
 
…ではなくてマルガリータの日。
当店ではマルガリータではなくてメスカリータ押しです。
 
まぁ日本国内に通行手形が必要な場所があるかは置いといて、私のパスポートは無事できそうです。
昔は出来上がるまで一か月くらいかかったパスポート。
なんと今は一週間でできるようで!
 
これも品行方正に生きてきた賜物かと‥
 
"Strawberry Mezcarita"
 
Well today, February 22 is the closing day of the movie "Tonde Saitama".
 
... not Margarita's Day.
It is not Margarita in our shop but pushing the Mezcarita.
 
Well let me know if there is a place that needs bills in Japan and I can pass my passport safely.
Passport took about a month until it was completed in the past.
How I can do it in a week now!
 
I wonder if this is a gift I have lived in moral care
 
"Mezcarita De Fresas"
 
Bueno, hoy, 22 de febrero es el día de cierre de la película "Tonde Saitama".
 
... no el día de Margarita.
No es Margarita en nuestra tienda sino empujando la Mezcarita.
 
Bueno, avíseme si hay un lugar que necesita billetes en Japón y puedo pasar mi pasaporte de manera segura.
Pasaporte tomó alrededor de un mes hasta que se completó en el pasado.
¡Cómo puedo hacerlo en una semana ahora!
 
Me pregunto si este es un regalo que he vivido en cuidado moral.