「マルガリータ セージスマッシュ」
最近は自分達で育てたミントで作るモヒートなんてのもsnsでたまに見ていいなぁと思いますが、私は何とも1本踏み出せず。
70歳位までに自分で育てた山羊や牛のミルクで作るカルーアミルクという目標に憧れを抱いている今日この頃。
「紅小玉すいか」
すいか割りという文化は日本だけのものなのだろうか？
七夕とは日本だけの文化なのだろうか？
７月７日 曇り
El 7 de julio
Es el día en que muchos japoneses piden deseos.
Yo deseo para mi salud.
Porque soy "Yakudoshi".
"Yakudoshi" significa mal año .
Desde 40 años hasta 42 años se dice mal año para hombre en japon.
Yo tengo 41 años.
A lo mejor tradicional cultual japones.
「フレッシュミントのテネシークーラー」
テネシーウィスキー
ジンジャービア
フレッシュミント
レモン
ここ3年位モヒートはオンメニューしていない気がします
性格がねじ曲がってる性だと思いますが、その代わりがこちらです。
ちなみにバカルディもないです💦
今回はシガーカクテルとしてオンメニュー。
夏場の葉巻に合わせた一杯目にでも是非。
本日は日曜日の為19時〜24時までの営業となります。
何卒宜しくお願い致します。
マルイのメンズ売り場の代わり様が凄すぎて悲しい…
「茗荷とツナのスパイシーオムレツ」
コロナ禍の中で大分お世話になったYouTube。
格闘家の裏話や好きなミュージシャンのライブ映像を見る事に明け暮れていたわけですが、この度小林旭がYouTuberデビューしたという事に動揺を隠せない本日も宜しくお願い致します。
「メスカティーニ」
デルンベス オアハカ
デルンベス サンルイポトシ
ノイリープラット ドライ
アンチョビオリーブ
7月になってなんだが空気が変わって来た当店ですが、今日から連日雨模様の予定。
まぁのんびりやりますかねー
今月のお勧めシガーはこちらです。
「トリニダット レジェス」
1本 2370円
まぁなんといいますか…
はい…
7月からたばこ事業法施行規制の改正がありまして、葉巻を注文されたお客様に健康注意文言シート（写真2）なんて物を渡せと上は言うのです…
もうね…
なんていうかね…
醜い。
「アブドゥーグ」
ウオッカ
ヨーグルト
塩
ソーダ
この時期の恒例となった１９７９年のイラン革命以前のイランのカクテル。
ペルシャ語でアブは水、ドゥーグはヨーグルトの意味。
ウオッカを水に見立てています。
最近お客様との会話にイランというワードが何度か出てきているのでちょっと気になっている次第です。
シーシャやチャイ等に関する事ですが、イランのチャイは今までチャイと思っていた物と違うなぁと。
私とイランの接点はメスカル先生くらいなのでメスカルついでにイラン文化を教わりに行こうかなー。
「万願寺とうがらしと豚ハツのソテー」
数少ない趣味の中に”フィリピン女性の苦労話を聞く”というのがあるのですが、それが今危機に面しています。
結婚するまで優しいが、結婚した途端に紐になる（あくまでも聞いた話です）フィリピン男性。
そんな旦那を支える為に日本に出稼ぎに来るが、そんな嫁の生活費を考えず根こそぎ持っていく旦那。
そしてそれでも旦那が好きだと言う嫁。
そんな話ばかりを聞いて私の中では神格化されたフィリピンなのですが、デュテルテ大統領によって一新されたようだ。
麻薬撲滅の為に大胆な行動に出る辺りがイメージが強いデュテルテ氏だが、駄目男の改善にも乗り出していたようだ。
凄いと感じる反面、あんな話が聞けなくなるかと思うと悲しさも覚える。
「オルチャタとシナモンラムのカクテル」
スペイン・バレンシア地方の夏の飲物「オルチャタ」。
チュファ（もしくはタイガーナッツ）というカヤツリグサの塊根、水、砂糖で作られる飲料で、どことなく豆乳っぽい。
現地ではファルトンという甘めのパンをオルチャタに浸して食べるんだそうです。
ファルトンなんて多分手に入らないので代わりにブリオッシュを浸して食べながら飲んでみてください。
オルチャタは元々は大麦を原料とした飲料だったらしく、それがその後ヨーロッパで独自の変化を遂げていったようです。
イギリスではアーモンドを原料に、メキシコでは米を原料にしたオルチャタがあるそうな。
その他エルサルバドル、ニカラグア、ホンジュラス、コスタリカ、キューバでも独自のオルチャタがあるそうです。